高雄前金區 新巧屋烘焙食品行 - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SRXL5r6 ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄前金區 新巧屋烘焙食品行
時間: Thu Feb 21 11:04:34 2019

餐廳名稱：新巧屋烘焙食品行
消費時間：2019年/2月
地址:高雄市前金區前金二街50號
電話:07-2159391
營業時間:09:00~12:00/13:00~17:00

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46524171

吃了午餐辦完事情後，想說都來一趟高雄了，就買個草莓蛋糕回家吃，
於是上網搜尋到這間店家。然後店家除了網路訂單外，現場也有現貨可以買，
所以我們前一天訂好想吃的東西後就順道過來拿了。

現場有產品和價目表可以參考，但現貨是否只有這幾樣我不確定，
因為我們有提前預定且想吃的品項就剛好是圖片上的，確保了想要吃的東西都會有，
所以關於這部分只能自行詢問店家了。

芋泥爆多蛋糕(長條)，店家保存期限蠻短的，所以真材實料又沒有其他添加物，
這點值得讚賞。而內餡芋泥名副其實，光從頗面圖來看就知道是滿滿的兩層芋泥，
一次吃到爽。然後蛋糕體很鬆軟，吃起來一點也不乾，是我喜歡的蛋糕體。
最後芋泥內餡非常紮實，還能吃到芋頭塊，甜度適中，可惜因為太過實在，
所以反倒比蛋糕體更來得顯乾，要配點茶飲較為合適。

巧克力草莓爆多蛋糕(長條)，同樣保存期限不長，只有三天，
且草莓店家給的很大方，一打開盒子印入眼簾的就是多到誇張的大顆飽滿草莓，
不管吃哪個部分都能咬到草莓。而蛋糕體和鮮奶油同樣都是巧克力，
偏屬苦甜滋味，讓整個蛋糕吃起來不膩口又能提供濕潤感。另外草莓單吃甜度略高，
酸味呈現較微弱，和巧克力一起入口挺合搭的，我比較喜歡這款勝過芋泥蛋糕。

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