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高雄六龜原生茶樹插枝育苗栽種 重新打響名號
2019-05-19 12：56 聯合報 記者謝梅芬/即時報導

高雄市農業局今年起要積極投入輔導在地茶農推廣茶產業，開發六龜山區的原生茶樹，結合
六龜與桃源的農村再生資源，將現有的新發里茶區發揮更大效益，希望能搶下台灣原生山茶
的金字招牌，今後到高雄市就可以品茗台灣原生茶的風味。

高雄市六龜區新發里茶區自民國68年開始推廣栽種金萱與烏龍茶種，由於六龜的金萱茶在烘
焙後，可以沖泡出一股濃濃的奶香，風味相當獨特，可惜因高山茶的崛起而逐漸地沒落。近
年高雄市政府農業局結合農村再生的資源，邀茶改場的夥伴投入六龜山茶的發展利用，六龜
鄰近山區原生茶樹，以插枝育苗栽種，茶湯滋味極具特色，是近年異軍突起的茶種。

高雄市農業局表示，原生山茶是台灣原生種茶樹，僅在台中眉原山、阿里山、台東永康山與
六龜鄰近山區南鳳山與鳴海山有發現，在地居民早期就自行少量採摘手工製茶飲用，僅有六
龜新發地區較規模產銷，主要是生產區與製茶區距離適中，加上六龜新發地區過去為金萱與
烏龍茶產製區，具有製茶技術與設備基楚礎，成為全台最主要山茶知名產地，販售區域集中
在六龜新發社區一帶茶行，當地已形成了小型製茶業聚落。

高雄市政府農業局希望在中央地方攜手從台灣山茶的故事、茶的達人及茶的文化三面向，把
高雄打造成「台灣原生山茶」的金字招牌，能為六龜與桃源地區的茶產業與農村觀光迎接重
要的躍升。

高雄市農業局局長吳芳銘說，農業局要結合農村的再生資源，輔導在地茶商及社區推動開發
相關的體驗與伴手禮，讓茶產業不僅僅是商品，更是種生活態度。

吳芳銘也建議民眾，周末假日如到六龜，除了飽覽山林之美，不妨到新發喝杯茶，感受一下
不同的情境。


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