高雄健康科普情報-食安系列講座 - 高雄

※ [本文轉錄自 PublicHealth 看板 #1OlD077j ]

作者: kiwishiuan (我是張東西的媽) 看板: PublicHealth
標題: [閒聊] 高雄健康科普情報-食安系列講座
時間: Mon Mar 6 10:57:09 2017


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【健康科學大師】你有富貴病嗎？
〈衛促會〉今年度「健康科學大師在科工」系列講座與國立科學工藝博物館 合作推出『食在好科學』精彩主題，讓大家能藉由健康科普講座，瞭解食品安全，讓大家吃得健康又安心，知識收穫滿滿滿～

★第一場演講資訊：
你有富貴病嗎？
我們的身體經過幾百萬年的演化，才有現在的構造與功能。最關鍵的階段是過去兩百萬年，那時我們的祖先過著狩獵－採集生活。直到一萬年前才發明農業。也就是說，我們的身體適應的是狩獵－採集生活，而不是農業。農業對身體造成了不良影響，工業革命將這種影響放大，結果就是富貴病——即三高疾病，及由它們衍生的各種健康問題，例如第二型糖尿病、肥胖。
為什麼會產生這個結果？又該怎麼預防？
請來參加這場講座『富貴病的起源─簡介演化醫學』

講師介紹:王道還 老師
(生物人類學者、中央研究院歷史語言研究所退休)
現職：臺灣大學共同教育中心兼任助理教授
與食品相關論述: 科技大觀園-營養區 https://goo.gl/JgIWlg
分享科普知識想法(影片): https://youtu.be/tfUVA9YJLqI?t=46m27s
學習對象:一般民眾
活動時間:106-03-19 10:00~12:00
活動地點:南館演講廳
報名方式:http://serv.nstm.gov.tw/edu/query.asp
線上報名、現場報名

活動搭配週末親子共遊科工館，安排講座期間學童可在本館科普圖書館參與科學
讀物導讀或說故事活動，不論大人或小孩都能享受科普的樂趣。

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