高雄代表性食物？ - 高雄

其實就算一樣名稱的食物在北部跟南部吃起來還是不同款啊

像高雄的麵羹,米粉羹一般除了魷魚羹外是不加沙茶，每個店家都有獨特的料理味道，像
獅甲大高雄碗粿土魠魚羹是用扁魚欠香，銷魂啊
中部以北大多是只有沙茶味
剛上中部的時候很不能理解

清蒸肉圓雖然南部才有，但是據我了解屏東的醬汁是清的不是像高雄勾芡，我有遇過屏東
人指著澆著勾芡醬料說這不是屏東肉圓!!

其實我最想推薦高雄的陽春麵
因為!
有附清湯 有附清湯
這應該最能表現高雄生意人的熱情跟待客之道吧～哈哈哈哈




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