高雄人詢問台中港式飲茶 - 台中

David avatar
By David
at 2019-11-04T10:13

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大家好!我是高雄人今天在台中。

高雄飲茶該吃的應該全部吃過了，但覺得

都不是很滿意。舉個例，鮮蝦腸粉，沒有

任何一家是用“鮮蝦“製作的，全部都是泡過

硼砂之類東西，根本沒有蝦味只有虛假脆度，

那不是美食。

不知道台中有沒有哪家港式飲茶的蝦類料理

全部是以沒有泡製過鮮蝦製作的呢？

高雄真的一家都沒有!

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Tags: 台中

All Comments

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2019-11-09T06:02
基本上都是蝦仁吧 我在台中也沒吃過鮮蝦的腸粉
Elvira avatar
By Elvira
at 2019-11-14T01:50
你誤會意思了，就算是蝦仁也是鮮蝦啊，不是泡過東西
的就變蝦仁了。總之就是要完全無泡製過那些亂七八糟
東西的新鮮蝦子。
Lily avatar
By Lily
at 2019-11-18T21:39
高雄這邊連昂貴的水晶蝦餃裡面的蝦也是泡過的
Olive avatar
By Olive
at 2019-11-23T17:27
金悅軒啊
Dora avatar
By Dora
at 2019-11-28T13:16
金悅軒……剛剛去搜尋的食記照片中一看就看到泡過的
蝦子耶……您確定?
Elvira avatar
By Elvira
at 2019-12-03T09:05
吃吃看就知道了
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2019-12-08T04:53
另外也看到金悅軒蝦餃皇---內餡的蝦肉部份也是紮實
有咬勁，但是口味比較清淡些，也少了蝦子的香氣
這完全就是泡製蝦的特徵啊
Andy avatar
By Andy
at 2019-12-13T00:42
還以為你是看到人家把蝦子挑出來的照片
Olga avatar
By Olga
at 2019-12-17T20:31
原來是完全相信別人描述自己的主觀印象啊
Oliver avatar
By Oliver
at 2019-12-22T16:19
照片也看了，文字敘述也看了
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2019-12-27T12:08
翡翠海皇炒麵，這個光看圖片就知道是泡過的蝦
Delia avatar
By Delia
at 2020-01-01T07:56
嗯嗯，泡製蝦紮實有咬勁是特徵？
我尊重你的想法，那就不推薦囉
Hedy avatar
By Hedy
at 2020-01-06T03:45
有咬勁沒蝦味，完全就是泡製蝦的特徵無誤。
Mary avatar
By Mary
at 2020-01-10T23:34
富彩軒的你看看 我不太確定是不是就是了
Victoria avatar
By Victoria
at 2020-01-15T19:22
想請教一下你吃過哪間鮮是沒泡過的?
Leila avatar
By Leila
at 2020-01-20T15:11
這麼厲害隨便都知道有泡過，怎麼不去檢舉？
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2020-01-25T11:00
你還是去海產店吧 現撈活的上來總不會是泡過的
Robert avatar
By Robert
at 2020-01-30T06:48
人家好心推文還要被你質疑 這麼會就自己去GOOGLE啊
Mason avatar
By Mason
at 2020-02-04T02:37
台中 港式飲茶 關鍵字很難嗎？
伸手牌挑成這樣就算了 這態度真是精美
Quanna avatar
By Quanna
at 2020-02-08T22:26
還有，到底哪間港飲的蝦類點心是你所謂沒泡過的蝦子
真的很好奇
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2020-02-13T18:14
噓這麼少 大家真客氣
Rae avatar
By Rae
at 2020-02-18T14:03
看到回推文大家還這麼客氣？你自己去找啊
Andrew avatar
By Andrew
at 2020-02-23T09:51
錯了，泡製蝦是類似洋菜凍的Q彈口感
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2020-02-28T05:40
紮實有咬勁兩個形容詞都不是這種口感
Andy avatar
By Andy
at 2020-03-04T01:29
你去吃看看品喜，應該可以接受範圍
https://i.imgur.com/eXXitbX.png
Zanna avatar
By Zanna
at 2020-03-08T21:17
結果原po吃過的根本就不是泡過的，還自以為是說人
家泡的的話，那就好笑了
Agatha avatar
By Agatha
at 2020-03-13T17:06
雖然最後還是吃了其他種類的餐廳，不過還是謝謝各位
版友的回覆。
Wallis avatar
By Wallis
at 2020-03-18T12:55
可能版友不懂，的確幾乎都是泡過的，看起來飽滿大
隻，但咬下去就知道不紮實
Noah avatar
By Noah
at 2020-03-23T08:43
我懂版大的意思，但是目前我吃過的好像都沒有用鮮
蝦製的腸粉，可能要大飯店的餐廳試試看有沒有了
Frederic avatar
By Frederic
at 2020-03-28T04:32
單純想知道怎麼區分？？
Oscar avatar
By Oscar
at 2020-04-02T00:21
你吃泡製過的也就差不多了吧？以為自己是誰
Olivia avatar
By Olivia
at 2020-04-06T20:09
至少也去吃了再說吧
Ida avatar
By Ida
at 2020-04-11T15:58
飲茶蝦腸粉好像幾乎都是用泡的蝦仁，比較少鮮蝦製作
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2020-04-16T11:46
大概懂原PO想找的原味蝦仁，但是很少
Eartha avatar
By Eartha
at 2020-04-21T07:35
自家常煮蝦子的應該都吃得出來，沒泡的成本比較高
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2020-04-26T03:24
幫原po推一下，蠻多人不懂吃的不意外ㄎㄎ
Christine avatar
By Christine
at 2020-04-30T23:12
大都是廠商代工的.......還以為是現做的咧ww

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