高雄三民區 咖哩捌捌(高雄十全店) - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P28mHIp ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄三民區 咖哩捌捌(高雄十全店)
時間: Tue May 2 21:39:25 2017

餐廳名稱：咖哩捌捌(高雄十全店)
消費時間：2017年/5月
地址:高雄市三民區十全一路161號(高醫對面，肯德基旁邊)
電話:07-3131118
營業時間:11:00~21:00

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44967667

今天晚餐和玲妹來到十全路高醫對面肯德基旁邊的這家咖哩專賣店用餐，我以前經過了好
幾次但從沒進去過，就趁這個找不到要吃什麼店家的窘境之時來嚐鮮看看，然後店家停車
位置不好找，因為這邊高醫商圈人潮頗多的，所以開車的人會比較不便。

對於第一次用餐的客人店員會有詳細介紹，畢竟用餐是要多收10趴服務費的。而這間咖哩
專賣店是有點餐步驟可以進行，先選咖哩醬汁、主菜、澱粉主食、最後附餐飲料，且不吃
咖哩的話還有義式醬汁可以選擇，然後菜單上所有價格標示很詳細，這樣客人就方便許多
。

魷米花，外觀造型很像雞米花，外皮酥脆度不錯且魷魚口感非常軟Q彈牙，搭配辣雞醬極其
對味，大致來講還不錯吃。

酸梅湯和檸檬紅茶，外觀看不出來我就大概講一下，檸檬紅茶普通，坊間都買的到。而酸
梅湯濃度頗高，鹹甜味十足，讓玲妹很喜歡。

夢幻粉紅咖哩加海鮮大總匯，這道配菜是沙拉和濃湯，沙拉醬汁嚐起來頗為酸甜，但生菜
生味略重，醬汁給的不夠多，沒辦法掩蓋過去。濃湯的話，濃稠度極佳，喝起來很順口且
玉米又多，還蠻好喝的。而粉紅咖哩我有詢問了一下店員，是甜菜根和草莓再加上鮮奶油
下去調配而成的，甜度和口味都很淡，完全無法體會這兩樣食材衝撞後激起的火花。另外
蔬菜部分的紅蘿蔔咬下去水分飽滿，獨特風味不顯著，馬鈴薯則是帶皮的，外表有烤過。
最後海鮮大總匯成員有蝦子、蛤蠣、魚肉和花枝，每種都很新鮮，口感該有的都有，除了
魚肉太少沒什麼存在感之外。

椰香綠咖哩加香酥嫩雞腿，生菜和濃湯都一樣就不多講了。而主食雞腿麵衣還蠻酥脆的，
肉質軟嫩有汁液，口感還不錯。椰香綠咖哩則是有點小辣口，很像爪哇咖哩的辛辣味，味
道有厚度，椰香部分表現極弱，沒在這咖哩上產生中和作用。

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