高雄 麵屋一晴，好食烏龍麵專賣。 - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PIdQfsV ]

作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 麵屋一晴，好食烏龍麵專賣。
時間: Wed Jun 21 21:37:40 2017


餐廳名稱：麵屋一晴
消費時間：2017年/6月
地址：高雄市前金區仁義街290號
電話：07 215-9565

營業時間：
星期二至五：17:30～21:00
星期六、日：11:30～14:00，17:30～21:00
公休:一

每人平均價位：100~200

http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/216702773

筆記很久的麵屋一晴

這家就是我之前曾提過

最近吃到很厲害的一家烏龍麵


這天來到仁義街上，

來吃知道一段時間了，但一直還未完食的店。

仁義街上有許多有特色的店，

吃完麵屋一晴再到To Be Smoothie喝果汁正好，


四種烏龍麵 價位100-180


小菜

蔥叉燒與雞唐揚都算平價。


冰麥茶

一般都是提供不怎樣的熱麥茶

一晴的麥茶帶有淡淡甜味非常好喝耶


牛肉烏龍 180

清燉牛骨湯頭~不要看它看起來很清澈

想不到可以這麼濃郁

帶有牛肉鮮味

很少喝到這麼好喝的湯底

配菜是溏心蛋.木耳

溏心蛋就沒有太特別，

但是木耳增加了整碗麵的口感還是不錯的


牛肋條帶有油脂，入口潤澤不乾柴

給的份量並不小氣


他的烏龍麵很估溜~~

哇~

怎麼會這麼有彈性，

超~級~滑~口

讓我很驚艷


蔥叉燒 70

拼成玫瑰花瓣形狀

片數極多

上面還撒了一些辣粉與大量的蔥花椒鹽

這樣才70真的很便宜


叉燒非常大一片

入口是些微脆感，厚薄度算適中

調味算是清淡的喔

主要味覺來自於椒鹽的部分

也不錯吃

至於辣粉嘛，其實感受度不大XD


味道很讓我喜歡的烏龍麵店

下次想要來吃豚骨烏龍



PS 須注意營業時間，二~五只營業晚上


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