高雄 颱風天照樣出來賣的楠梓阿婆豆花 - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PW8EeqC ]

作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 楠梓阿婆豆花，天后宮，50年老店。
時間: Tue Aug 1 21:35:32 2017


餐廳名稱：阿婆豆花
消費時間：2017年/7月
地址：高雄市楠梓區楠梓路1號
電話：X
營業時間：13:00-17:00
生意好下午5點就賣完，若敗市則可能賣到晚上7.8點
公休:日
每人平均價位：20


http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/217705026

楠梓去了幾次，幾乎把查得到的豆花店都吃過一輪

這家天后宮豆花也是爬文時有看過食記

但不太知道位置，

沒想到就在騎車途中，讓我剛好發現了

我必須迴轉多次才能到達廟口

心裡祈禱還有扣答可以賣我


婆婆很辛苦大太陽底下弓著身影

為每個行人舀滿一碗又一碗的豆花

如果沒賣完，阿婆是不會收攤的

阿婆也曾經是個少女

從20幾歲就推車出來賣了，多少年紀呢?

有人臆測也許合該80了吧

她、至、少賣了50年

且他們家在老黃臭豆腐那(也很巧我剛吃過)

每天大中午推著兩桶豆花出門徒步而行

後來的媽祖廟成了她最永恆的庇護所



楠梓路上的天后宮，門口右側便是固定設攤處

原以為透中午的太陽就已夠歹毒

但楠梓人說，就是平常颳著風下大雨

甚至颱風天

阿婆還是照樣出門，堅守崗位，從不離席

我們不了解她的背景，但是精神絕對值得敬佩。


只有單賣一味，紅豆豆花

且僅要20

阿婆的聽力不太好(據說是重聽)，

最好用比劃的方式表示數量，



豆花滿滑嫩的，帶皮紅豆則偏硬，

給得份量極多，這樣20還滿讓人擔心真的有利潤嗎= =?

紅豆顆粒感明顯，咀嚼中自有一股焦香

糖水不過份甜膩，恰如其份滑過口腔

整體上應該就是那種很傳統的味道

口味上雖不是我偏愛

但可以感受到阿婆滿滿的溫情



一個人，一生能有幾次選擇?

當50年青春都完整無私奉獻給豆花後

凝鍊、瓦解、灰飛、湮滅都已年湮代遠



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