高雄 韓國先生《宮韓宴店》 - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JjwTZhi ]

作者: aaap (aaap) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 韓國先生《宮韓宴店》
時間: Sat Jul 5 15:21:02 2014


餐廳名稱：高雄 韓國先生《宮韓宴店》
消費時間：2014年/6月
地址：高雄市鼓山區中華一路316號
電話：07-5502750
營業時間：11:00~14:30；17:00~21:30


圖文無音樂網誌：http://blog.yam.com/ring00/article/75812692


下雨時涼涼的天氣會讓人特別想喝暖吃辣
剛好來到左營週遭，就近品嘗了 韓國先生《宮韓宴》

記得當初韓國先生系列餐廳開幕時也頗負知名度
除了廚師本身曾在韓國五星飯店擔任廚師外， 也是明星裴勇俊的高中同窗
(真假就不清楚了啦XD)
目前韓國先生在南部也開設了四間分店(台南2間、高雄2間)

店外照
位於中華一路上、明誠中學斜對面，
位置明顯 但若是開車就要碰碰運氣找停車格哩!
宮韓宴店採韓國傳統房屋建築設計(韓屋)，據說是韓國古時達官貴人居住的房子樣式
餐廳外觀有明顯招牌 一旁柱子上也有圖標名稱
門口處設有人形立牌可供拍照 還滿有趣的XDD

店內照
店內一樓空間不大，但勝在略有挑高 不會過於壓迫擁擠
店內裝潢如同外部一般都是採用傳統韓屋風格
右手邊是櫃台，最裡面有三桌類似包廂空間 可將拉門拉上形成獨立區域
(但進入那一區必須跨越凸起的座位 對於短腿或老人家很不方便)

菜單(詳情請看→相簿)
除了單點外，也可以參考店家建議的套餐料理
店家有依照料理種類大致分類，
如烤肉、石鍋拌飯、煎餅、湯、年糕等
能讓人一目了然很不錯!

餐桌擺盤
餐桌基本上都已經準備好基本碗筷，
一旁也附上玉米粒茶
淡淡的茶可以中和重口味韓式料理 有很好的解膩效果

小菜
包含豆芽菜、辣醬生菜、海帶，就是從清淡到偏鹹的風味
豆芽菜很清爽，主要是芝麻的香氣
加上辣醬的生菜就有些偏重口味，而海帶更是偏鹹
讓人很好的開胃XD

炒年糕(辣醬，NT.110)
熱騰騰的炒年糕卻讓我們有點失望
年糕就是常吃到的韓式辣醬 風味屬微辣，
但是水很多看起來像湯，而非炒類
年糕本身偏軟 沒嚼勁，反而像是麻糬的口感
上面的水煮蛋看起來誘人 但其實只是剖面蛋片XDD
不會難吃，但是跟想像記憶中有些不同

紫米飯(NT.20)
額外加點的紫米飯，
用很可愛復古的鐵飯盒裝盛 鐵蓋上面還有「囍」
健康養生的紫米飯屬於有嚼勁口感 份量足夠
男生搭配其他料理應該可以吃夠飽 若女孩兒來吃就真的不用另外加點了哈

石鍋拌飯(起司、牛，NT.170)
拌飯可以依照個人喜好選擇一般米飯或紫米飯
上面放了一顆蛋黃和兩半起司，看起來很誘人!
經店員協助攪拌後，風味融和一起
可以嚐到淡淡起司味 勺起時還會微微牽絲，但整體而言偏清淡
喜歡重口味或吃辣的朋友可以加點辣醬 會更有味道!

豆腐湯(海鮮，NT.150)
店員端上桌時現場打蛋進去並加以攪勻
豆腐湯配料多，包含蛤仔、香菇、豆腐、金針菇、白菜等
是當天品嘗料理中真的有偏辣風味的一道
雖然有辣度 ，但湯品清順爽口 不會過膩
喜歡熱湯且吃辣的夥伴應該會覺得不錯!
也是我們評分的本日第一名~~

韓式辣炸雞(附生菜，NT.300)
不免俗的點了風靡台灣的戲劇兼炸雞
炸雞感覺像是把辣醬直接裹在外皮，
帶點微辣，外皮酥脆偏厚硬，
特別的是 偏厚的粉吃起來卻是硬脆口感，而非台灣常吃到的軟炸粉
但也吃不到其中的肉 感覺都是在吃外皮
到最後有點偏膩，剛好配上店家附贈的黃瓜絲和醃漬白蘿蔔解膩

第二次造訪韓國先生─宮韓宴店，
有點忘記是不是菜單有更動(印象中套餐選擇更多元)
我們這次以單點為主，
但料理選擇太偏以主食 所以吃到最後非常之飽
這次選擇的菜色中，
最讓我喜歡的是豆腐湯!
偏辣的豆腐湯加上現打土雞蛋 增添視覺享受
海鮮料超級豐富 價格也不貴，建議夥伴們可以點來品嘗看看!
其他料理就普普
期待下次品嘗有名的春川炒雞排和起司部隊火鍋



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