高雄 阿惠厚蔥餅，爆紅被食尚玩家採訪 - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P0A6kxh ]

作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 阿惠厚蔥餅，爆紅被食尚玩家採訪
時間: Wed Apr 26 21:33:30 2017


餐廳名稱：阿惠蔥厚餅
消費時間：2017年/4月
地址：高雄市鼓山區明誠三路680號
電話：0952-122-236
營業時間：14:00-17:00，賣完為止
公休:一
每人平均價位：50

http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/215845130

很久以前看過阿惠蔥厚餅的食記

滿滿的蔥花~看起來很不賴


大概知道位置

在明誠三路花旗銀行對面

很常經過~但好像都沒開

其實阿惠本身是海產店

厚蔥餅後來才加賣的

目前算是爆紅，滿多部落客都寫過

新聞也有報導

聽說食尚玩家已經拍完了

大概5月會撥出


現場揉完麵糰

加入大把蔥花 和菜圃

有加起司喔?? 這我就沒吃出來了


一次開好幾鍋在煎

因為好幾個人在等啊

還要登記號碼

等了15分後拿到


煎完是厚厚一大片蝸牛狀的餅


一份50

餅皮的部份還算酥脆

可能是煎完才灑上胡椒粉.辣粉的關係

本身味道很淡

菜圃鹹度有點高

蔥的部份則略苦些，比較沒有甜味

當然以50元來說，喜歡蔥的朋友或許會喜歡


我在台北吃過類似東西

感覺如果餡料可以調味一下會更適口

菜圃不要加應該會更好@@



店裡的菜單~~

感覺是平價海產店


選擇不算少

環境就一般般了.......


--