高雄 銀閣食堂，推油雞飯~ - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OngCv2G ]

作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 銀閣食堂，推油雞飯~
時間: Mon Mar 13 21:48:37 2017


餐廳名稱：銀閣食堂
消費時間：2016年/12月
地址：高雄市三民區鼎中路319號
電話：07 310-8671
營業時間：10:00-14:00，17:00-22:00
每人平均價位：100-200

http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/214711118

鼎中路因為離家裡近，

常來這兒覓食

我想很少來的人應該會眼花撩亂吧~

餐飲小吃非常多

完全會讓人不知道要吃什麼


想要推薦這家銀閣食堂

於網路上好像還沒有食記

但也營業幾年了~~應該口碑也是有建立起來

來過幾次生意都算平穩


這次來是為了寫食記又特地來吃

其實一般人進去應該會點炒飯居多

但我更推薦他們家油雞飯喔

現在很多店的品項都是選擇很多的

但要找出招牌就不是那麼容易


或許光看菜單很容易點炒飯

我個人覺得銀閣炒飯就一般般

沒特別出色

但那次去誤打誤撞~剛好點到油雞飯

整個驚為天人



油雞飯70

記得之前去還不到70 有小漲一下

但OK的~外面單點一份油雞都要快200了

偌大的碗很鋪張地放了好幾塊閃閃動人油雞

骨頭也除得很乾淨


口感滿像是土雞肉的

Q滑潤彈的雞肉~整個好水潤

還帶有些皮凍

那種膠質感根本是油雞的精華所在啊


這個油雞入口不會太軟爛

會回彈的嚼感跟咬勁

整個就是好吃

且都很有肉~不會瘦瘦的好像營養不良XD

調味也是簡單的油蔥與酸菜風格


海鮮湯50

用料不乏滿滿的蛤蜊.蚵仔.蝦仁.肉絲.丸子.小卷

鮮度都有掌握住


湯頭很柴魚味

調味滿適中的


店裡還有賣紅茶

老闆說是跟朋友拿的貨

我也忘了多少3.40吧

紅茶茶味濃厚~是好喝的



來這邊可別忘了點油雞飯~

不然少說也要來一份油雞



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