高雄 逐鹿炭火燒肉 - 三多火烤燒烤吃到飽 - 高雄

餐廳名稱：逐鹿炭火燒肉 高雄總會
消費時間：2017年/3月
地址：高雄市苓雅區三多四路39號
電話：07-3355533
營業時間：11:00 - 22:30（平日15:00 - 17:00午休）

無音樂好讀圖文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44774110

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古早古早曾吃過台南的逐鹿炭火燒肉，當時留下不錯的印象，

高雄這兒則有三多和岡山兩家分店，網路評價最好的是後者，

但是實在太遠……決定就近從三多這高雄總會吃起。

搭捷運到三多站出來後，步行可到，交通上還滿便利的！



胡椒罐和鹽巴罐就放在桌上，

還有一塊豬皮已備好，烤肉前記得先將豬皮抹過烤盤唷！

炭火太大發爐的話，店家也會提供冰塊滅火。



雖然是吃晚餐，但天色尚早，非尖峰時段雖然免排隊，

但店內客人仍是滿滿，只好接受併桌。

一樓的座位除了落第窗前的是一般桌椅外，其餘都是需脫鞋進入的木板高台；

就需要自助醬料、飲料、冰品而言，實在不太方便，

下次回訪應該會先問問是否能選擇一般座位就好。



又是只吃豬肉了～服務人員很有sense地直接說：全部來一輪？

我們當然點頭說好。上面這些照片只是第一批送上的～

後面就只顧著吃了，哈！點幾輪下來，感覺店員是忙中有錯，不小心漏單，

之後提醒過就立馬送上來了，雖然可接受但有改進空間。



烤爐不算大，炭火也旺，

肉一放上幾秒鐘就得翻面了，手一直很忙，

相對比旁邊併桌的客人三人，覺得他們烤起來更忙，

兩個人一爐一鍋應該是最佳解。（自以為哈哈XD）



沙茶醬、醬油、蔥蒜等，在一樓樓梯旁。

樓梯一上去，在一、二樓之間，擺放有飲料機和冰淇淋，

飲料大推可爾必思冰沙，是胡蘿蔔和蘋果的mix，好喝！

冰淇淋則是哈根達斯、明治和迪璀玉，都算大品牌。

可口可樂系列就在專屬冰箱中，我愛這種瓶裝的～口味比較穩定。



肉質大致來說都還算不錯，給的份量也不小氣，

阿幼最愛帶骨骰子豚肉，雖然難熟但是真的好好吃啊！

山地鹹豬肉和九轉肥腸也很推，非常夠味！

火鍋的部分，湯頭是選相對清淡的昆布鍋，

另還有天香回味鍋和韓國泡菜鍋可供選擇。

點了白蝦也是一大盤地來，蝦身部分剝好殼囉，很貼心！

無論是燒烤或是進火鍋煮都很美味，新鮮就好吃～



烤著烤著時間也會快到囉～稍微看了一下時間，

服務人員是在離席前四十分鐘來做最後加點，當下不免覺得有點太早，

點了一些肉品和每回壓軸出場的棉花糖和年糕，奮戰到最後～

當我們完食所有食材，再享用過冰淇淋後，

卻是剛剛好到點，還真是精算得非常精準啊。

逐鹿炭火燒肉食記就分享到這兒，謝謝收看唷！


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