高雄 藍屋日本料理 - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Iqh19xZ ]

作者: chrisxmen (認真揮霍每一天) 站內: Food
標題: [食記] 高雄 藍屋日本料理
時間: Sun Jan 12 23:09:46 2014


餐廳名稱：藍屋日本料理
消費時間：2012年/12月

網誌版http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/195094785



藍屋日本料理
地址：高雄市左營區高鐵路123號9樓
時間：
年中無休
週一~週四 11:00-22:00
週五~週日 11:00-23:00(假日)
電話：07-341-6929
官網：http://www.aiya.com.tw/branch.php?uid=22


來逛逛左營店週年慶，想說順便來這間蠻多人推荐的餐廳吃
許多人預約都會選窗邊就是為了這片風景，但個人覺得沒什麼好看的^^


除了一般用餐區也有包廂，多人的話可以有個獨立用餐空間
看了半天想說也很少會來這邊吃，就選了個高級兩人套餐


老婆不吃生魚片，這盤就交給我處理，會點比較貴的套餐就是為了這個~~
生魚片的品質還不賴，新鮮也吃到到不同海鮮的口感
炸雞沙拉的炸雞肉不錯，裡面充滿肉汁，旁邊的微辣醬汁提供不同美味
生菜的清爽中和了炸雞油膩，蠻不錯又很豐富的沙拉


日式料理怎麼可以缺少土瓶蒸，有別於其他柴魚口味
這家的土瓶蒸喝起來比較像在喝雞湯，是之前沒有過的經驗


上主菜之前的沙瓦去除前面料理的味道，算是蠻講究的地方
飯吃起來就比較普通，這個無法再續，不過白飯倒是可以
和土瓶蒸一樣不可缺少的主要配角茶碗蒸，裡面的料少了些，應該可以再豐富點
香辣雞軟骨我非常喜愛，酥酥脆脆的口感加上有點辣的滋味非常下飯


主菜我點了看起來很好吃的牛排，搭配三種醬汁可以沾
不過肉質令我失望，太老韌咬不斷，從外觀還以為非常軟嫩好入口~~~
但是旁邊南瓜泥做的球卻讓我非常滿意，很想要再來一顆


老婆點了許多網友推薦的雞排，照燒處理方式不錯
雖然比起我的牛排要好許多，但就是常見的好吃雞排



懷念京都的葛切想說點來回憶，吃完感想就是回憶最美~~~
倒是那個黃金栗子地瓜燒極力推薦，早知道應該兩個都點這道
這家餐廳個人覺得以這樣的品質價格可以再便宜點，除非逛新光三越否則不會特地想來吃

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