高雄 苓雅-寒軒和平店 防疫九宮格便當 - 高雄

[寒軒和平店]
消費時間：2021年6月15日
地址：高雄市苓雅區和平一路33號
營業時間：11：20～21：00
電話：(07)723-9911
餐點價格：港式餐盒159元、孜然雞腿排100元、蜜汁排骨100元、蔥燒豬肉100元
等候時間：1分鐘(LINE預約)
交通資訊：輕軌「五權國小站」下車步行前往

圖文網誌：https://ajay.tw/hanhsienheping/

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話說我們公司最近吃了這麼多間的防疫便當，但好像都沒有吃過大餐廳的，不是因為太貴
就是太遠，今天這家「寒軒和平店」的便當就是我們少數找到價格可以與外面一拼的大餐
廳之一，百元就可以購買的價格相當親民，也讓人很期待他們便當的味道。

「寒軒和平店」位於苓雅區和平路靠近三多路上，是寒軒飯店集團中提供港式飲茶、中式
下午茶、粵式熱炒、中華料理、喜慶宴客與會議聚餐的餐廳，在年初時公司曾經在這裡辦
過尾牙，印象中味道還不差。如今由於疫情的關係，生意也受到了影響，所以迅速改變策
略，在騎樓販售防疫便當。

[訂餐過程]

寒軒接受用LINE訂餐，只要掃他們的QR CODE就可以加入了，每日早上10:00前受理，選完
餐點後會得到一組取餐編號，中午到現場告知號碼就可以了，現場速度還蠻快的，也不用
排隊，3分鐘之內就可以取完餐走人。

[菜單]

他們有兩種菜單，防疫便當以及港式料理，而便當又分成幾種不同的價位，便宜的百元有
找，我們主要就是看上了這樣的價格，另外價格較高的也不會讓人難以接受。

今天我們總共點了四個便當，其中有三個基本款百元便當，以及一個看起來較大盒的港式
餐盒。

[港式餐盒]

同事A選的，價格較高，盒子當然也較大，但是分成九宮格盛裝，所以我是覺得份量還好
，同事A覺得每一樣都蠻好吃的，尤其是中間那顆一口粽也是料滿味美。

[蜜汁排骨]

同事B所選，排骨上的蜜汁醬油亮，看起來很相當可口，他也覺得味道還不錯，甜甜鹹鹹
很下飯。

[蔥燒豬肉]

同事C的餐點，豬肉片的份量還不少，瞬間有點丼飯的感覺，同事評為一樣是下飯的好選
擇。

[孜然雞腿排]

這道是我的餐點，雞腿排的造型與有種mos雞腿天婦羅類似，令人不自覺得想要比較，畢
竟名稱有孜然，吃起來有帶點淡淡的香料味，不過不會太重，味道是OK，但雞腿的肉質普
通，可能由於已經炸好放一段時間，不嫩也沒有汁，雞皮也很有韌性咬不太斷，如果大家
吃過mos雞腿天婦羅就知道我在說什麼，多汁的口感真的令人印象深刻，所以這也是我覺
得較為可惜的地方。

配菜有地瓜、白煮蛋、玉米筍、秋葵，以及大量的蒜香野菇，特別提一下野菇的份量不少
，佔了配菜區的三分之二，不過他用了黑胡椒蒜醬拌過，調味很不錯，我甚至覺得野菇比
主餐還要下飯，算是令我覺得蠻驚喜的亮點。

[後記]

第一次吃到這種飯店系列的便當餐盒，給我的印象還可以，同事們都覺得好吃，我倒是覺
得我這道的配菜野菇略勝主餐一籌，餐點的質感還是不差，不過寒軒的價格比起其他飯店
還要來的平價些，現場還有不少港式料理和湯品可以選擇，預算夠的就可以多加點，給有
興趣的朋友可以參考看看哦！謝謝觀賞。

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阿捷的打飯班
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