高雄 福德夜市-劉小上海香酥雞 - 高雄

Kumar avatar
By Kumar
at 2014-07-28T03:57

Table of Contents

店家名稱:劉小上海香酥雞
消費時間:2014年7月
地址:高雄市苓雅區明德街、福壽街口(福德夜市)
價位:「香酥雞」小份30、中份50、大份100元
交通:高雄捷運「五塊厝站」轉乘高雄市公車 81路至「福東國小站」步行前往
時間:17:30至售完
電話:0929-098317
備註:福德夜市每週四才有開

圖文網誌版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/163100370

-本文開始-

之前在網路上查到網友介紹的高雄所有夜市列表,覺得超厲害的,尤其是有很多我根本不知道,甚至沒聽過的夜市,像這個福德夜市,住楠梓的朋友應該比較少聽過吧!而這家「劉小上海香酥雞」,便是這個夜市內的其中一家攤子。


這個夜市是禮拜四才有營業的,按圖索驥的到了附近,想說這附近感覺像是一般的住宅區,真的會有夜市存在嗎?結果一個個的攤位就這麼出現了。

福德夜市,算是一個街道型、零散型的夜市,他的攤位間格是很遠的,以致路人需要走一段路才能到下一攤,有些地方或比較集中。這讓我想起了之前在台北所見過的延三夜市,也是比較像這種零散攤販的類型。

夜市人潮不算多,不過這個攤子馬上吸引我的注意,因為排隊的人超多,靠近一看是香酥雞,這不是夜市很常見嗎?何以這家的香酥雞有這麼大的魔力?可以讓這麼多人願意等待排隊,這令我很好奇,便馬上加入他們的行列。


排近一點的時候可以看到,一邊是製作區,一邊是作業區。

製作區有兩鍋在炸著香酥雞,而且從不間斷。之後起鍋瀝油,就放到另一邊作業區準備盛裝。


起鍋的情形,香噴噴的。


作業區的情形,還會再滴一下油,最後進到盆中調味攪和。

下面有價目表,小份30、中份50、大份100元。


近拍香酥雞,每一塊都是金黃色的,看起來好好吃。


「香酥雞」

買一份中份的50元,份量還好,香酥雞有大塊和小塊的都有,但不會差太多。

口感上,他的皮是比較硬脆的那種,不過雞肉醃得很棒,非常夠味,微辣的胡椒當然是更增添了風味,好吃。


買完已經10點多了還是排一堆人,可以看到他的人氣。

這攤似乎也會在其他地方擺,不過我今天介紹的就是週四夜市的部分,有興趣的朋友可以來吃吃看。

--

圖文網誌版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/163100370

--
阿捷的打飯班
http://ajaysblog.pixnet.net/blog

--

All Comments

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2014-07-30T20:51
這攤應該是整個夜市最強的吧. 以前隨到隨買到現在...
Annie avatar
By Annie
at 2014-08-02T13:44
我也是楠梓人,都會特地去買這家的香酥雞!
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2014-08-05T06:38
我比較喜歡吃前面的黎品豆乳雞
Hedda avatar
By Hedda
at 2014-08-07T23:32
星期5.6在新莊仔路附近 好好吃 每週必買 人越來越多
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2014-08-10T16:25
這家的調味料記得要放少點,否則容易口渴,他的屑屑
也有賣,上次看到有人買20元一大包 囧
Audriana avatar
By Audriana
at 2014-08-13T09:19
星期日在前鎮圖書館,另外屑屑不要買,直接跟他說
Joseph avatar
By Joseph
at 2014-08-16T02:13
要屑屑,他就會幫你加進去,不用錢...
Quintina avatar
By Quintina
at 2014-08-18T19:06
五六是在富國路上靠近新莊仔路口這邊的菜市場路邊
Frederica avatar
By Frederica
at 2014-08-21T12:00
個人覺得這家不好吃...炸起來很乾 /_\...
Lauren avatar
By Lauren
at 2014-08-24T04:54
星期一在廣東一街歐~
Delia avatar
By Delia
at 2014-08-26T21:48
感謝樓上各位大大資訊
Eden avatar
By Eden
at 2014-08-29T14:41
一開始也是直接要屑屑 因為貪吃 後來就都多買10元

建議女生別去通化夜市附近的足林高手按摩

Jacob avatar
By Jacob
at 2014-07-28T02:25
今天跟我女友去通化夜市的「足林高手」按摩 我們一進去就指明要按「上半身」,但卻忘了指定女按摩師 當時來了兩個「男的按摩師」 當下就已經有點幹,我女友要被男的按(淚 結果扯的事情來了~ 我被按的很正常,真的只有上半身的「肩頸+背部」 而按我女友那個男的,居然幫她「從頭按到腳」!連「屁股」也按! 還邊按邊跟我女 ...

夜市通火鍋

Adele avatar
By Adele
at 2014-07-27T23:41
夜深了,長話短說~ 想請問各位;中壢中正公園對面的夜市通火鍋去哪裡了? 幾年前在桃園唸書都會特地到中壢吃 最近回中壢想回味一下 發現沒有營業了 想請問各位大大是因為什麼原因 還是有換地方營業了 謝謝各位幫忙 - ...

御花園夜市重新開幕

Eartha avatar
By Eartha
at 2014-07-27T23:18
昨天經過統領前面,看到一台宣傳車上寫著御花園夜市在8/2要重新開幕了 不知道這次是不是合法營業? 不知道有沒有什麼改變? 不知道這次可以撐多久? 總之,不想大老遠跑去興仁夜市的鄉民們參考看看吧~ - ...

中興文化創意園區

Hedy avatar
By Hedy
at 2014-07-27T20:38
下午經過中興文化創意園區,看到裡面已經架設了一些東西, 還有種了滿多大樹的, 除了說快到來的五月天演唱會, 以後這個地方是專門都來辦文藝活動或演唱會的嗎? 題外話: 中興文化創意園區腹地非常大, 相信這裡辦的起來, 又要多一處大塞車, 附近的新建案我想也要開始漲了, 原本以前這個地方是要當做科學園區(陳定 ...

可愛裝置藝術,來看猴子們呷辦桌@羅東中山公園

Bennie avatar
By Bennie
at 2014-07-27T19:24
※ [本文轉錄自 BabyMother 看板 #1JrD0hq2 ] 作者: hark (大步向前) 看板: BabyMother 標題: [遊記]可愛的裝置藝術,來看猴子們呷辦桌at羅東 時間: Sun Jul 27 18:10:47 2014 現在正值暑假期間,許多父母們都會帶小孩們來宜蘭參與一年一度 ...