高雄 獅甲-水餃 - 高雄

店家名稱：水餃
消費時間：2014年6月
地址：高雄市前鎮區復興三路49號
價位：水餃每顆3元、酸辣湯30元
交通：高雄捷運「獅甲站」下車步行前往
時間：每日18:00~22:00
電話：(07)332-7821
備註：每週一公休

圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/149776939

-本文開始-

這家「水餃」，店名確實只有水餃，較多人稱之為無名水餃，算是之前看不少網友介紹過的吧！

位於捷運獅甲站附近的巷弄內，如果沒看到之前的介紹，我可能這輩子都不會往這個巷弄內看了，傍晚到了現場，漆黑的巷弄內，就一家小店的燈光，也算是蠻有一種寧靜的氣氛。


店內採開放式，有三桌座位，恰巧我去的時候都沒有人，後來才又來了一組母子，店面也都是無經修飾的，在附近大幅轉變的城市景觀之中，這家店有著什麼樣的歷史，其實還蠻令人好奇的。



店家販售七樣餐點，當然其他的沒看人介紹過就只點了基本款的水餃和酸辣湯，其實對湯圓也挺好奇的，如果是冬天，在這兒吃湯圓是否也蠻棒的。


點完餐之後，老闆娘便開始煮水，包餃子，現包的耶！不過速度其實也不慢，所以整體時間也不會等太久。


「水餃」

水餃上桌了，形狀有點小，而且其實每一顆形狀都有點不同，不過也不至於差太多。

裡面的內餡是高麗菜和韭菜，還算飽滿，味道也蠻夠的，很家常的感覺。


水餃近拍，旁邊還有蒜泥，配在一起更好吃。


「酸辣湯」

這家的酸辣湯色澤偏向透明，味道確實也淡了些，主要是以胡椒和醋來調味，如果喜歡重口味的得多加一點醬料。

不過配料還挺豐富的，最後吃完感覺還比水餃飽足呢！


後記，其實這家水餃的口味蠻有自己的特色的，有興趣的朋友也是可以吃吃看，不過一般男性可能要多點些才吃得飽，建議要去之前可以打個電話，以免撲空哦。

--

圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/149776939

--
阿捷的打飯班
http://ajaysblog.pixnet.net/blog

--