高雄 新興-TACB 巷弄酒吧 特色防疫便當 - 高雄

[TACB 人文餐酒]
消費時間：2021年7月6日
地址：高雄市新興區林森二路135巷35號
營業時間：11：00～19：30
電話：(07)261-6400
餐點價格：沙嗲雞肉100元、豆乳五花豬120元、爐烤板腱牛140元
等候時間：4分鐘(提前1天使用網路預約)
交通資訊：捷運「美麗島站」轉乘市公車 26路於「苓雅國中站」下車

圖文網誌：https://ajay.com.tw/tacbbento/

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大街上的防疫便當應該很多人都看過且吃過了，今天我們來介紹巷仔內的，這家「 TACB
」人文餐酒在小巷內，外觀就跟民宅一樣，要不是在網路上查到防疫便當的資訊，我根本
不知道有這間店呢！今天就來吃吃看他們出的防疫便當吧！

「TACB」人文餐酒位於新興區林森二路135巷弄內，靠近新堀江商圈，這附近巷弄很多吃
的，但往往都不太容易去注意到。店家說這裡已經開了4年，主要做的就是夜間酒吧並販
售餐點，由於疫情的因素也做起了防疫便當，並且在中午時間就有提供餐點。

[外帶流程]

這次一樣提早一天就訂餐，並約定隔天11:50取餐，當天到現場其實看不太出有在營業，
進去店內後才發現，這裡真的是酒吧！氣氛感覺挺不錯的，接著就進行結帳，之後再等不
到5分餐點就送出來了，整體非常流暢。

[菜單]

他們的防疫便當只有四款，分別是雞、豬、魚、牛，不過光看名稱感覺調味跟一般的有點
不同，這也是我們會選擇他們的原因。

今天共有兩位同事共襄盛舉，一共3個便當，包裝比我想像中的大一點，使用方紙盒盛裝
，內容看起來相當豐富。
https://ajay.tw/wp-content/uploads/2021/07/05-6-1024x576.jpg

[沙嗲雞肉]

同事A的雞肉便當，其實就是炸雞塊，不過比一般的還大塊不少，外觀沒看到醬，如菜單
所說他是用沙嗲醬去醃漬，所以在吃的時候會有鹹香的滋味，同事還挺喜歡的。

[豆乳五花豬]

同事B的豬肉便當，看起來是三層肉，使用舒肥的方式去製作，之後再淋上豆乳醬，味道
也蠻獨特的，同事有請我吃一塊，醬汁味得很香，豬肉的口感有一點脆脆的，蠻下飯好吃
。

[爐烤板腱牛]

最後是我的牛排便當，使用嫩煎里肌，看這外觀是不是還蠻高級的，幾分熟我是不清楚，
不過非常好咀嚼，只有一兩塊帶著筋不好咬，使用鹽簡單調味，可以吃到牛排的真實味道
，我是覺得還不錯啦！

他們的配菜也不太一樣，有薯泥、水煮蛋、另外就是大量的蘑菇、小黃瓜、小番茄，用醬
汁與香料醃漬入味，還蠻好吃的。

[後記]

酒吧的餐點往往令人驚喜，雖然不喝酒的我從來沒去過「TACB」人文餐酒用餐過，未來也
不知道會不會去，不過他們的防疫便當確實有意思，與一般的餐盒有所區別，味道也令人
喜愛，有興趣的朋友也可以試試看哦！謝謝觀賞。

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阿捷的打飯班
https://ajay.com.tw/

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