高雄 好好鍋-優質大盤肉，大盤有，優質?? - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pjerj75 ]

作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 好好鍋-優質大盤肉，大盤有，優質??
時間: Mon Sep 11 21:19:36 2017


餐廳名稱：好好鍋-優質大盤肉
消費時間：2017年/9月
地址：高雄市三民區鼎力路172號
電話：07 350-8383
營業時間：11:00-23:00
每人平均價位：258起跳

http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/218395683

剛開幕時經過發現了這家好好鍋，

後來看大家評價都不錯，

家人去吃過也喜歡，

到這幾天才去用餐看看，


好好鍋位於鼎力路上，現在生意挺好的

每次經過都人很多

我是騎機車過來的，店裡員工還會在門口導車

引導你到適合的車位，


有分大桌子與吧台區，

我沒訂位但因為一個人用餐，

剛好有空位.....不用等，

若人多建議先訂位較好，否則可能要等很久



比較要提到是，好好鍋店員很多，

但比較沒安排專人顧特定區域，

才剛看菜單沒多久，就有店員A過來問要點什麼，

我說還在看，又馬上B過來問，再來是C.D.E= =

但還好後來上菜很快，

我沒遇到FB評論裡被拖延到的狀況...


牆上張貼告示:湯底有柴魚粉與雞粉

為啥我會強調這個，下面會提到XD


飲料暢飲


調味料分兩邊可取用，但人一直很多，

需要小排隊一下


以下為菜單


#免服務費

#肉品現切



一入座先送上南非博士茶

這茶是無咖啡因的，因此孕婦也可食用

濃度滿濃的，我覺得飯後喝比較好，

邊吃邊喝會讓火鍋的味道顯得更淡，吃不出鮮味


湯底-昆布雞湯

湯頭味道很清淡，

即便在之後煮過大量肉後亦幾乎沒什麼鹹味

當然也許店家標榜養生，是OK的

但我看牆上標示也是有加雞粉(與味精差不多產品)



近期吃了其他家火鍋，雖然也是清淡卻很有香氣層次

價位也和好好鍋差不多



318元的霸王雪花牛肉鍋 (9盎司肉)

好好鍋的特色是可以把菜盤換成肉盤XD

菜盤也可以不要火鍋料

我便把菜盤換成梅花豬肉~~

這樣就完全沒有菜囉，

可能有些人會不習慣

但我來主要想吃肉就還好


(梅花豬肉，看起來滿多的)


入口有點澀...


(雪花牛肉)


雪花牛一下鍋肉就散開了@@，

個人覺得肉味偏淡，我比較喜歡濃郁的肉味

對了，他們肉片可以事先說要切厚一些

應該口感會比較好，如果切很薄自然看起來就會大盤


可能沒有點到比較高價位的肉品

這次吃的2種肉都覺得還好

以這價位來說

我內心有好幾家名單可能都會是不錯的選擇


另外因為那個大盤子關係XD

我本來旁邊是個空位，有其他客人要入座時

變成大家要拼命喬空間，吃得不是很自在

店員是也會幫忙喬，

既然要標榜大盤肉，

可能就要考慮空間是否可以讓每個人有安放的餘地??



吃到最後再把雞蛋打入鍋內煮XD

副食選了古早味拌飯..店員說是淋雞油

吃起來比較像醬油拌飯沒啥香氣，就一般般啦


飽肚完就來吃吃冰淇淋囉!!

是義美的，但是....



一共有4筒，2筒成空= =

第3筒是剩一點點，

總之4筒是有一筒稍微多一點

而且很難挖取~~

當時才晚上7點吧，好好鍋營業會到晚上11點

我問了店員他說他們不會再補了~~~歪么


還是要說，冰淇淋本身是好吃的

不過這次用餐經驗讓我對滿滿人潮有了許多問號@@"

另外在我離席要取用冰淇淋時，

我因為一個人用餐所以自然會把包包帶走，

但有刻意留下結賬單與水瓶在吧台上，

但回座時店員已把整個桌面整理完，

正常來說是用餐完才會整理的吧，

而且看起來他已經要安排別人入座了= =

如果可以再細心一點，觀察客人動態會更好!!