高雄 口天吳 無招牌義大利麵~~~~~~ - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ok1LLYS ]

作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 口天吳 無招牌義大利麵~~~~~~
時間: Thu Mar 2 20:51:28 2017


餐廳名稱：口天吳
消費時間：2017年/2月
地址：高雄市左營區至真路8號
電話：0978-127-109
營業時間：

二~五:18:00-20:30
六.日:12:00-14:00，18:00-20:30

公休:周一

每人平均價位：200~400

http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/214453901

沒笑容可掬的美女服務生
沒有錢禮聘的部落客業配
沒文青假掰的臉書照片文
沒時下潮流的排隊打卡店
沒重金邀請的米其林顧問
沒報章媒體的訪問跟報導
沒感人勵志的故事與人生

----- 在口天吳的臉書是這樣寫的。



這是一家很有個性義大利麵

應該也是看過別人打卡才發現的~~

但其實去年就聽過這家店了


如果只是路過 外觀無任何招牌~店名

店家的臉書也很低調

因為想知道菜色圖片XD

我爬完了IG 讓我發現原來老板之前的店叫R薩布魯

以前在新庄仔路是走平價路線欸XD

跟現在有點落差喔

後來搬到現址過一段時間~~~

不知為何就改名為口天吳了


1F座位不多 預約會比較保險

2F是人多時才會開放

來過幾次還滿多都是熟客的

目前老板都是一人作業~沒有請店員

要點菜什麼的就要抓到空檔

不然很難叫住人阿 (笑)

古人是攔轎申冤 今人是攔人點餐 科科

現在是有在徵人了 ~

如果有幫手應該會比較好吧


菜單也很簡潔 沒有圖片什麼的

而且老板話很少

想要問餐點特色有時也問不出什麼.. 囧


無服務費

排餐250

義大利麵130~250

另外都是單點式 沒有套餐組合


托斯卡那鄉村雞大腿 240

份量是這樣~用了一整隻雞腿

不知道是什麼醬料

但目測是有番茄.蒜頭.迷迭香去調和

滋味還不錯 雞腿肉也很嫩喔


海鮮燉飯 250

鮮蝦.魚肉.蛤蜊

醬料很像南瓜奶醬+海鮮鮮味的味道

很溫馴柔和的奶味

覺得很好吃

米芯是微硬又不是太硬的風格

就介於台式跟比較正式的那種之間~


鮮蝦墨魚圓直麵 230

阿~~其實是點錯了

以為是有墨魚的XD

原來是"墨魚麵"

麵條是有點硬度的 這口感抓得不錯

番茄醬汁很有個性~~

一點點蒜頭.酸豆來轟炸你的口腔

可惜蝦子只有4隻~有點孤單阿

希望老板可以幫他們多找幾位朋友XDD



洋蔥蘑菇濃湯 70

這湯很有事

非常大一盤~~就義大利麵的盤子

不要說2人份 大概3~4人份也差不多

是好喝的濃湯

甫入口的洋蔥焦香

再來是徐緩慢拍的奶香


蜂蜜紅茶 30

滿大一杯~~

老闆自己調的~~有驚訝到

怎麼可以這麼好喝

整個你儂我儂表現無違和啊

個人覺得是必點!

雖然說就是蜂蜜+紅茶

但是...技術很重要阿

也是有喝過某家覺得很像藥水味= =



說起來

口天吳不是走澎派用料路線

但調味上滿精準~~會讓人小小驚艷

也是我覺得三不五時會想要來用餐的店

R薩布魯我是沒吃過啦(原來我是假高雄人??)

只是如果技術上有提升

那價位往上調也是滿合理的



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