※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OyCiPYM ]
作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 功夫港式煲仔飯，左營蓮池潭港味飄香
時間: Fri Apr 14 21:13:56 2017
餐廳名稱：功夫港式煲仔飯
消費時間：2017年/4月
地址：高雄市左營區勝利路136號
電話：0962-016-228
營業時間：11:30-21:30 公休:二
每人平均價位：100-200
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/215583875
平常就很愛吃港式料理
剛好前幾天看到美食社團有分享這家--功夫港式煲仔飯
煲仔飯也有吃過幾家
譬如:渤海街煲仔飯
這家功夫港式煲仔飯特色在
不只老闆娘的先生是香港人，
又老闆為工程師，索性自行寫程式，
以電腦溫控火爐
一鍋生米要烹煮而成需2.30分
如此一來不只方便調控，更為節省時間
讓我想到 孟子路的士林小館
也是使用機器來炒飯XD
由於等候時間比較長，
也可以提早30分鐘先打電話預訂會比較省時間
店址位於左營蓮池潭附近的勝利路上
門面滿隱密，不是很容易注意到
還是三間房子共用一個門牌XD
店裡佈置頗素雅
只有4張桌子
讓人驚喜的是
價位已經算是平實，居然還有冷氣
菜單
大部分是常備項目
另外會有當天的限量商品發佈在粉專上
像蝦仁，關東煮這天就沒有啦
老闆娘說蝦仁不用冷凍的，是採買新鮮的
檸檬也是新鮮檸檬
隧便亂看發現有冰糖欸!?
一般營業用頂多採用二砂吧~
不過也要看東西啦，二砂香氣比較明顯
適合用來煮紅茶~
檸檬紅茶 45
本來想點水果茶，但今天只有鳳梨的
我比較想喝鳳梨+蘋果版的
這個紅茶滿大一杯的，檸檬片大概也有一顆的量
因為是點去冰，剛開始喝檸檬味不明顯
老闆娘說要先大力攪拌過再喝
不然就自己再多戳戳吧，讓檸檬汁釋放出來~~
攪拌後就順口多了~
熊熊杯墊很可愛呢~
蔭油肝連飯 100
當天限定的
飯盅附一份3樣小菜
時蔬.泡菜.豆皮
小菜味道就一般般，重點還是煲仔飯啦
那個蓋子滿燙的= =" 拿的時候可能要小心一點
看起來量不多
實際吃起來其實是很有飽足感的喔
因為容器大的關係吧
添入一些小小的番薯丁
肝連飯本身很有鮮味~
入口Q滑，很有嚼勁
味道也很夠味
比渤海街的味道再重一點
我覺得很好吃~~
訂價也比一般店平實一些
可以自行添入店家特製辣醬更是絕搭啊
那個辣醬跟一般辣醬不太一樣
只能說吃過恐怕會著住XDD
不是小小塊的肉~
吃到見底就開始鏟鍋巴了
讓人意外是，這鍋巴很好凸欸
有些店的要挖很久還挖不起來
據說碗好像有挑過吧
整體來說~真的是很美味又不貴的店
喜歡港味的話，務必要來試試!!
話說我還問了老闆娘有沒有推薦的港式料理XDD
她推香港路邊牛
我則是推薦她可以試試1981點心麵跟發記茶廰
都是好吃又不貴，評價也很不錯的店。
還有聽說老施肉臊飯那個市場6月要拆了QQ
之前問老施，他只有說 :我不會離開你們DER~~
(愛開玩笑~)
不知道後來會怎樣@@
--
作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 功夫港式煲仔飯，左營蓮池潭港味飄香
時間: Fri Apr 14 21:13:56 2017
餐廳名稱：功夫港式煲仔飯
消費時間：2017年/4月
地址：高雄市左營區勝利路136號
電話：0962-016-228
營業時間：11:30-21:30 公休:二
每人平均價位：100-200
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/215583875
平常就很愛吃港式料理
剛好前幾天看到美食社團有分享這家--功夫港式煲仔飯
煲仔飯也有吃過幾家
譬如:渤海街煲仔飯
這家功夫港式煲仔飯特色在
不只老闆娘的先生是香港人，
又老闆為工程師，索性自行寫程式，
以電腦溫控火爐
一鍋生米要烹煮而成需2.30分
如此一來不只方便調控，更為節省時間
讓我想到 孟子路的士林小館
也是使用機器來炒飯XD
由於等候時間比較長，
也可以提早30分鐘先打電話預訂會比較省時間
店址位於左營蓮池潭附近的勝利路上
門面滿隱密，不是很容易注意到
還是三間房子共用一個門牌XD
店裡佈置頗素雅
只有4張桌子
讓人驚喜的是
價位已經算是平實，居然還有冷氣
菜單
大部分是常備項目
另外會有當天的限量商品發佈在粉專上
像蝦仁，關東煮這天就沒有啦
老闆娘說蝦仁不用冷凍的，是採買新鮮的
檸檬也是新鮮檸檬
隧便亂看發現有冰糖欸!?
一般營業用頂多採用二砂吧~
不過也要看東西啦，二砂香氣比較明顯
適合用來煮紅茶~
檸檬紅茶 45
本來想點水果茶，但今天只有鳳梨的
我比較想喝鳳梨+蘋果版的
這個紅茶滿大一杯的，檸檬片大概也有一顆的量
因為是點去冰，剛開始喝檸檬味不明顯
老闆娘說要先大力攪拌過再喝
不然就自己再多戳戳吧，讓檸檬汁釋放出來~~
攪拌後就順口多了~
熊熊杯墊很可愛呢~
蔭油肝連飯 100
當天限定的
飯盅附一份3樣小菜
時蔬.泡菜.豆皮
小菜味道就一般般，重點還是煲仔飯啦
那個蓋子滿燙的= =" 拿的時候可能要小心一點
看起來量不多
實際吃起來其實是很有飽足感的喔
因為容器大的關係吧
添入一些小小的番薯丁
肝連飯本身很有鮮味~
入口Q滑，很有嚼勁
味道也很夠味
比渤海街的味道再重一點
我覺得很好吃~~
訂價也比一般店平實一些
可以自行添入店家特製辣醬更是絕搭啊
那個辣醬跟一般辣醬不太一樣
只能說吃過恐怕會著住XDD
不是小小塊的肉~
吃到見底就開始鏟鍋巴了
讓人意外是，這鍋巴很好凸欸
有些店的要挖很久還挖不起來
據說碗好像有挑過吧
整體來說~真的是很美味又不貴的店
喜歡港味的話，務必要來試試!!
話說我還問了老闆娘有沒有推薦的港式料理XDD
她推香港路邊牛
我則是推薦她可以試試1981點心麵跟發記茶廰
都是好吃又不貴，評價也很不錯的店。
還有聽說老施肉臊飯那個市場6月要拆了QQ
之前問老施，他只有說 :我不會離開你們DER~~
(愛開玩笑~)
不知道後來會怎樣@@
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