高雄 前鎮-川本拉麵 苦中帶香的黑蒜拉麵 - 高雄

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川本拉麵
消費時間:2022年4月14日
地址:高雄市前鎮區三多二路389號
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00
電話:0909-050527
餐點價格:黑蒜拉麵180元
交通資訊:捷運「三多商圈站」/輕軌「五權國小站」
轉乘公車70路於「光華路口站」下車
備註:即日起~4/18打卡送小菜

圖文網誌:https://ajay.com.tw/kawamotomen/

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前一陣子偶然經過這家新開的「川本拉麵」,但因為當時已經吃飽就僅記住店名,這次突
然想到就想說來吃吃看,因為網路上幾乎沒有相關資訊,也為這裡的拉麵口味增添了許多
神祕色彩。

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「川本拉麵」位於前鎮區三多二路上,靠近光華觀光夜市,外觀看起來相當簡單低調,目
前因為新開幕有「打卡送小菜」的活動布條。

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騎樓的區域居然也有位置,可能是想說人多時期的備案。

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內裝相當簡單,在台式的空間中掛了富士山的圖,內用座位僅6席,難怪要在騎樓放桌子


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這菜單以拉麵為主,另外還有乾拌麵、小菜等,也可以單獨加料。

[雞蛋豆腐]

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一開始先打卡拿到了這份「雞蛋豆腐」,其實不小塊呢!冰冰涼涼的吃起來很清爽,底層
有醬油沾一點入口更有味道。

[黑蒜拉麵]

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接著是今天的主角「黑蒜拉麵」,會點這道是因為與朋友討論後,這碗拉麵是以前沒有看
過的口味,所以點來試試看有沒有什麼特色之處,在點之前店家也提醒,這道的湯頭是會
苦的哦!

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實際拿到手之後,這擺盤很漂亮呢!尤其是叉燒肉疊放的方式很好看,不過這湯頭是深褐
色的,有醬油感但又感覺更濃郁些,確實有點意思。

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這湯頭一入口,果然有熟悉的味道,他們的湯頭本身不是爆濃的那種,但還是有一定的鹹
度,比較溫和且適合大眾,而其中又不斷飄出微苦味,但不會令人討厭,這種感覺就很像
咖啡與巧克力的苦,都是苦中帶香,大人系的味道。

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叉燒肉都是薄切,而且是白肉,每一片都摺疊得很漂亮,其實我很喜歡這種叉燒肉,肥瘦
的部分明顯,具有層次感。

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拉麵是細捲麵,硬度適中,還蠻有彈性的,也很能吸附湯汁,如果想再吃更硬點應該是可
以請店家調整。

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其他的配料也不錯,像這個脆筍乾口感很好。

首次品嚐這家「川本拉麵」,雖然點的是過去沒看過的餐點,但還是有著不少熟悉感,黑
蒜讓口味稍微重一些,味道上又增添了一些成熟的氣息,我還蠻喜歡的,下次會想再試試
看其他的拉麵,看看與之前所品嚐的有什麼不同。

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阿捷的打飯班
https://ajay.com.tw/

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All Comments

Victoria avatarVictoria2022-04-18
真的希望你們可以把我在傳達的訊息聽進去,總是一
個接著一個,不當一回事的把這些繼續拿去寫自己的
文來賺人氣、賺點閱,消費別人的受害這樣有趣嗎
祝福了。
Annie avatarAnnie2022-04-16
當整個事件處理起來的時候你要去面對這些、你的家人
要去面對這些妳的後代子孫都要去面對這些。
Victoria avatarVictoria2022-04-19
大概就像那些納粹的後代要去面對的那樣吧?然而你
們更可惡的是,他們沒有選擇而你們有。
Charlie avatarCharlie2022-04-16
然後你選擇的是消費一個受害人來賺自己的人氣
John avatarJohn2022-04-19
你以為匿名網路不知道你是誰嗎?天理昭昭,一切都會
攤在陽光下
Zora avatarZora2022-04-16
我把一切清清楚楚的講明白,不知道誰還在自以為聰
明的抹黑帶風向整天算不算喔
人在做天在看
Ina avatarIna2022-04-19
有因就有果
Tom avatarTom2022-04-16
當整個事件處理起來的時候你要去面對這些、你的家
Megan avatarMegan2022-04-19
一樓?
Heather avatarHeather2022-04-16
有八卦的味道
Dinah avatarDinah2022-04-19
阿捷 回速食板吧 那邊的人比較正常些~
Joe avatarJoe2022-04-16
我看我po的那篇被一樓留言,也是看不懂
Joe avatarJoe2022-04-19
還沒吃過,但是看食物跟菜單…會聯想到麵屋秀
Lucy avatarLucy2022-04-16
啊內文有寫了,後來才看到XD抱歉
Dorothy avatarDorothy2022-04-19
為啥我後來看那段又不見了…我484眼花
Enid avatarEnid2022-04-16
會不會跟前陣子壽司羊的事件有關?
Jacob avatarJacob2022-04-19
碰到精神病而已吧
Hedy avatarHedy2022-04-16
一樓張爸?
Queena avatarQueena2022-04-19
1f留錯還是補習班粉啊
Agatha avatarAgatha2022-04-16
謝謝分享美食資訊 :),列入口袋名單
Elma avatarElma2022-04-19
想到麵屋秀+1