高雄 MoMo Paradise 夢時代 壽喜燒吃到飽 - 高雄

餐廳名稱：MoMo Paradise
消費時間：2017年/2月
地址：高雄市時鎮百貨中華五路789號7樓
電話：07-8129066
營業時間：11:30 - 15:00／17:00 - 22:00（週六下午不休息）

無音樂好讀圖文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44710564


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N年前在台北公館吃過的 MoMo Paradise，

當時壽喜燒還不怎麼流行，對稚嫩的大學生來說是新鮮的體驗啊！

沒錯，人生第一次吃壽喜燒就是獻給 MoMo天堂 了；

多年後在高雄定居的如今，才又回味。



沒訂位臨時去，現場等待十來分才入座。

雙人座位的桌面不大，目測就能預測到之後食材塞滿滿的畫面；

還好醬油、開水瓶小小罐，佔位不大，不過變成得要常補充就是了。



消費方式分平日／假日、晚餐，暢飲飲料吧每人加價50元。

鍋底也可選一種或二種，此行除了壽喜燒定番外，再選了鹽味豚骨鍋嘗鮮，

而選二種鍋底還可享讚歧烏龍麵無限續點。



飲料吧基本上就是氣泡類、果汁類、茶類和熱飲；

不過咱們兩隻螞蟻看到有可爾必斯之後，就為了它放棄整座森林了。



這鴛鴦鍋造型……不是黑鐵釜，瞬間有種是否在吃麻辣鍋的錯覺 XD

基本菜盤和豬肉們豬肉們－－梅花、里肌上得很快。

老樣子不吃牛，從古早覺得虧本到現在早已改觀，吃飯吃得開心就好了，哈！



另有調味料的部分，從冷藏中暫時取出來給客人，

結果只留下萬用的七味粉～其他就原樣還回去了。

雞蛋最近因為禽流感的關係，還是決定不生沾，煮熟了吃比較安心。



兩種米飯－－壽司米、胚芽米，都很不錯，

個人尤其喜愛散發淡淡清香、口感稍硬的胚芽米；

讚歧烏龍麵也大推，略粗卻滑順彈牙，唏哩呼嚕後很是爽快，

不過因為廚房要先煮過，需要等候一會兒。



兩種鍋底都是重口味，MoMo家的壽喜燒鍋偏鹹，

於是一路吃來醬油添得少，水則是狂加，菜車經過時可順便補充。

鹽味豚骨鍋，一開始聽介紹時說是重口味，我還半信半疑，

真正看到湯底，也只覺得沒到很奶白濃稠的感覺啊……

但是，淺嘗一口，重鹹卻不死鹹，加上豐厚的大蒜風味，果然特殊，

每每入口的濃郁都似重砲給予味蕾一擊！



豬肉片雖然切得透光，但不致於薄得像紙，

大口吃很有感，也特別能感受油脂的部分，很不錯！

不過吃到後來累了，還是會懷念紙片豬肉的好嚼，哈！（是否很難伺候？）



菜車的巡迴次數來過兩趟，多種菜都還要回廚房拿了再稍候送上，覺得神奇，

雖然給得很大方，但覺得可以巡勤一點，流程可以再改善吧。

上肉品、附食速度也算快，不過肉品不管點幾份，都只會先上一份就是了。



當天可能入場較晚，剛好吃著吃著接到最後入場時間，

於是雖用餐超過90分鐘，但都沒有被趕。

用餐快結束時，會送上溫麥茶，再然後是一小球檸檬冰沙，去油解膩。



最後就講講服務方面，所有人員的態度都非常好，甚至可以說是恭敬，

時刻注意客人動態，盤子一空就收拾，且會主動問是否要加點，服務滿分。

除了桌面小到東西太滿會有點啊雜外，其餘用餐過程都滿美好的～

以上也和大家分享，謝謝收看！

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