高市抽檢56肉品來源合格　衛生局呼籲：來 - 高雄

高市抽檢56肉品來源合格　衛生局呼籲：來路不明勿購買



新頭殼newtalk | 閻芝霖 綜合報導

中國豬瘟疫情擴大，高雄市衛生局針對小型肉品製造業、餐飲業及販售業者肉品來源稽查
，截至11月14日止共稽查56家，未發現不明來源或疑似中國製豬肉加工品，衛生局也呼籲
食品業者勿自行輸入使用來路不明或來自疫區之豬肉食材，另提醒消費者勿購買來源不明
的豬肉或豬肉加工品，食用豬肉食品應充分煮熟，動保處也表示，民眾切勿自中國等非洲
豬瘟疫區國家攜帶肉製品或郵寄包裹入境，以免因疫病入侵，造成業者及產業重大損失。

農業委員會先前在台中清泉崗機場產品棄置箱內的中國香腸發現非洲豬瘟病毒，雖然未「
入境」，但這是繼金門之後台灣第二例，也是本島首度發現病毒，動保處指出，面對中國
止不住的非洲豬瘟疫情，危機持續升高，其傳入國內的可能管道有旅客攜帶、貨物寄送、
走私大國肉製品，造成傳入國內風險已由中央防檢局進行相關管控；至於養豬場防疫輔導
部分已辦理10場550人次『非洲豬瘟防疫宣導講習』強化基層獸醫師及養豬農民防疫知能
，並加強38廚餘養豬場全面訪視是否依規定蒸煮阻隔廚餘傳播的機會。衛生局亦同步稽查
市售非法中國製豬肉加工品，以阻隔各種可能傳播風險。

衛生局也呼籲食品業者勿自行輸入使用來路不明或來自疫區之豬肉食材，另提醒消費者勿
購買來源不明的豬肉或豬肉加工品,食用豬肉食品應充分煮熟，以確保消費者食用肉品來
源安全。


動保處處長葉坤松重申，非洲豬瘟為一種具有高傳染性及高死亡率及無疫苗可預防之豬隻
惡性傳染病，發生場需進行撲殺嚴防疫情擴散；唯有強化畜牧場自主性生物防疫措施、嚴
格落實門禁管制，才能真正抵禦病原入侵。更重要的是，一般民眾切勿自疫區夾帶生肉或
肉製品入境，以免將非洲豬瘟帶入國內造成產業重大損失。


新聞來源: 新頭殼
新聞網址: https://newtalk.tw/news/view/2018-11-15/167410

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