高CP 喜知次涮涮鍋 - 台北文山

今天心情不太好不想煮飯
想說吃個火鍋消消氣
木新路二段上火鍋店不多，
喜知次取代原本的甘蔗火鍋店
每次路過總門可羅雀

今天因為吃膩了火鍋世家
姑且一試看看
重新裝潢過的店面，沒有傳統火鍋強調湯頭的牆面
新店東似乎是一群年輕人，走著現代簡約，
明亮的燈光讓食慾增添不少
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精美附圖的菜單很討喜，走平價路線
雙拼有六種肉可選，不是只有簡單的雞豬牛
海陸雙拼也有6種海鮮可選
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服務生立刻送上菜盤
點餐也很迅速，
雖然年輕，態度卻有禮面帶笑容
比起火鍋世家偶爾臭臉的服務生好不少
也可能整間只有我們這桌
有麻糬燒和海菜，贏了!難得老娘不用另外點
南瓜，山藥，地瓜，芋頭等鮮甜的根莖類
提昇湯頭鮮度
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醬料區種類選擇很多，
無限供應的魯肉飯鴨血和雞蛋
店家還特別幫我們加熱鴨血，感動啊！
通常只有300以上吃到飽店才有滷肉飯啊！
小菜今天是泡菜和毛豆

王子麵和冬粉等也都無限量供應
隔壁只能吃一種的火鍋世家完輸
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飲料選擇很多，
湯品還有蕃茄湯可以自己換口味

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餐點很快就上來了，
我點的櫻桃鴨配軟絲 NT280
自從阿官火鍋從台北消失，
就很少在一般火鍋店吃到顏色如此漂亮的櫻桃鴨，
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老公的羊牛雙拼 NT260
這盤肉上得比較慢，
非凍得硬梆梆的冷藏肉看起來賞心悅目
火鍋世家這點比不上
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軟絲夠大尾Q彈，不像是不像經過冷凍回溫
肉片完整入口即化
是新鮮和恰到好處的厚度的功勞

明明就大勝附近火鍋店
為甚麼一整晚沒人呢？
服務生默默在角落吃著白飯感覺好辛酸
離開時三個年輕店員大聲說著謝謝光臨
不知道能不能撐到今年冬天呢？

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