驚嚇度破表之人很少的炸蛋蔥油餅 - 花蓮

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消費時間：2012年11月
餐廳名稱：花蓮正老牌炸蛋蔥油餅
地　　址：花蓮市復興街102號
電　　話：0919288590
營業時間：PM1:00~賣完為止
每人平均價位：20~25
推薦菜色：炸蛋蔥油餅，蛋不熟，加辣
官　　網：http://0919288590.tw.tranews.com/
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好讀沒有音樂的有圖網誌版：http://www.wretch.cc/blog/tra3526216sh/10952640

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純文字版本：
好吧!!我承認
來花蓮這麼久，第一次遇到很少人到根本沒人的炸彈蔥油餅
少到老闆們在聊天，還拿椅子請我坐的炸彈蔥油餅
我問老闆說：怎麼會這麼少人
老闆說：通常到了每年的十月底之後及平常日都很少人..
真是孤陋寡聞~我還以為一年四季都很多人!!

炸彈蔥油餅的創始人為一位早期在四處奔波的廖先生，
因為他考量到他的年紀逐漸增長，所以就自己創業研發
炸蛋蔥油餅小點心

炸蛋蔥油餅，顧名思義為炸過的"蛋"，另一解讀為吃的時候
蛋會"炸"出來。
所以，吃蛋不熟的炸蛋蔥油餅，要小心不要讓蛋炸出來~

炸蛋蔥油餅高聳入天際的招牌~遠遠的就可以看到了
(跟第一家烤肉的招牌有異曲同工之妙~)
(圖)

網路力量真的很大，炸蛋蔥油餅真的很紅~~
(圖)

這個報導真的不誇張
暑假的時候，一點開賣，十二點半就有人在排隊了
到了三點就賣完了.....
(圖)

最原先開始賣的創始人廖先生
(圖)

來到炸彈蔥油餅，記得先去包餅的小姐旁邊登記
登記後會給你一個號碼，等叫到你的號碼再拿餅付錢即可
不要排隊，不然只能吞口水~~吃不到呀~~~
(圖)

雖然人很少，但是陸陸續續都還有客人前來購買
只是不需要排隊~~馬上點馬上就有
(圖)

炸彈蔥油餅的麵糰老闆說都是純手工製作，讓麵糰自然的醒麵，
炸的時候也需要技巧，餅皮才會炸的香酥好吃。
(圖)

一口咬下香酥餅餅，再咬一口，蛋汁慢慢的從香酥的餅皮中滑出
金黃色的蛋液，熱騰騰的，吸一口蛋汁，滿嘴的香甜
(圖)

人真的很少，老闆們很悠閒的在聊天
(圖)

對照一下人滿為患的炸蛋蔥油餅，滿滿的都是人
(圖)

後記：分享我買炸蛋蔥油餅的小撇步
若是你要當場去買，記得先想好"加蛋或不加蛋、蛋熟或蛋不熟"、
"加辣或不加辣"，這樣一到現場，就請朋友先載你到點餐區，
馬上跳下車去買，不然通常到的時候再想，就會差好幾個號碼，
就又要等很久囉!!

我都這麼做：
朋友來玩，預計今天要去吃炸彈蔥油餅
我都在一點準時打電話去訂購(不論幾個)，此時就會拿到號碼
你可以依照你拿到的號碼來決定要不要先去拿
若是你剛吃飽或是號碼數字很大
那就等你行程走完一個，估一下時間再去拿
若過號，跟老闆講一下，下一個就輪到你
若是沒過號，等一下就有香噴噴的蔥油餅可以吃啦!!


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