驚！毒澱粉延燒 三兄弟豆花也受害 - 基隆

生活中心／綜合報導

毒澱粉風波席捲全台，小吃業者人人自危，而位在基隆夜市知名的三兄弟豆花，也爆出疑
似使用問題原料！

新北市政府衛生局今(5)日公布轄內源頭工廠及市售澱粉類原料及產品檢驗順丁烯二酸抽
驗結果，在澱粉類原料當中發現2件檢出順丁烯二酸，分別是永豐在萊米粉被驗出27.9ppm
，及尚大立冬筍牌番薯粉19.6ppm。

其中，尚大立食品公司供稱，開業40多年的三兄弟豆花原料就是來自他們！

新北市政府衛生局今(5)日公布「永豐食品行之在萊米粉(來源：輝信碾米工廠)」檢出順
丁烯二酸27.9 ppm；「尚大立食品實業有限公司之冬筍牌蕃薯粉(來源：中和澱粉股份有
限公司)」檢出順丁烯二酸19.6 ppm」2件原料不符規定；衛生局立即要求業者退回不合格
原料43包給上游供應商；另公布3日追查不合格「小歇之水晶餃」結果，經追查原料來源
為臺南市「寶森澱粉行」。不合格原料將移請來源所在地衛生局後續查處，查證屬實可依
違反食品衛生管理法第11條處6萬到600萬元之罰鍰。

新北市食品藥物管理局科長林冠蓁說，「尚大立食品有限公司冬筍牌蕃薯粉，來源是中和
澱粉股份有限公司，檢出順丁烯二酸19.6PPM。」

三兄弟豆花業者則是在鏡頭前喊冤說「曾經抽驗它的粉圓，其實在源頭來講，他的粉料都
是一樣的，但是在我們5月21日抽驗的時候，它的結果是合格的，據上游新北市那邊的業
者，他在陳述的時候，他講的是說，這一批不合格的粉所作粉圓，他都沒出貨。」

但新北市衛生局表示，原料製成產品，過程中順丁烯二酸會被稀釋，難以檢測，還是得下
架停售。

http://www.nownews.com/2013/06/05/91-2947627.htm#ixzz2VLHlTMJn

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好在我們家很少去吃夜市XDD


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佛飛英倫耀足壇
爺嚴律己子弟悍
珍稀紛繽三八冠
重回夢場爛絢淡

by Mango0831

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