馬公早餐文(北新橋,益豐豆漿,香亭魚羹,案山排骨) - 澎湖
By Valerie
at 2011-07-17T20:45
at 2011-07-17T20:45
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多圖無音樂好讀網誌版
http://www.wretch.cc/blog/drlaw/11614416
文字版:
去年在澎湖停留的時間很長
加上大多數都呆在市區的民宿,而民宿過個馬路就可以到達馬公的早餐街
所以常常會跑過去買早餐 (或是買午餐)
其實馬公早餐街位於文康街一帶
因為整條街佈滿了早餐店所以有早餐街之稱
而這裡最熱鬧的時刻也正是每天的早晨,從各方來此吃早餐的人們絡繹不絕
第一間介紹的就是每天人都爆炸多的名店
北新橋牛雜湯
這間不管是在當地或者是在網路上都很有名
所以每天早上擠滿了在地人或是觀光客,有的時候還得等一下才有位置
這裡的東西價位看似沒有多便宜
但...每一個東西都很大...根本就是以大取勝
以這個煎餃來說,簡直是一般看到的兩倍大,吃完一個就覺得有點飽
(看人&餃子的對照圖會比較清楚~第一次看到也有點傻眼)
肉包跟韭菜盒也是份量十足,內餡都非常飽滿,味到當然是非常的不賴
不過真的太大了~所以常常吃到一半就打包
這裡不能不提他的招牌牛雜湯--大碗100,小碗80
北新橋的牛雜湯雖然是清燉口味,不過其實他的味道偏濃
所以也比一般清燉湯頭油膩了一點,不過味道順口又香濃
重點是---- 看這滿滿的一碗料,頓時覺得這價錢真的不貴
牛雜湯裡看的到到牛肚、牛腱子肉...等常見食材
特色是放了比較多的薑絲,以去除牛雜的腥味
牛肚本身就又大又肥,加上燉到有點軟爛的牛肉,讓人忍不住一口接一口
一早就吃的那麼好真是有罪惡感
餐廳名稱:北新橋牛雜湯
地址:澎湖縣馬公市文康街34號
電話:06-9272549
營業時間:4:00a.m.~11:00a.m.
我的澎湖假期,一人午餐的最佳選擇---香亭土魠魚羹
香亭土魠魚羹在澎湖算是幾十年老店,也是除了觀光客外在地人常會去光顧的一間店
新北橋斜對面就可以看的到
香亭賣的食物很簡單---土魠魚羹湯、加麵或加米粉,最多來個肉塊單買
記得老大有說過"專業的店賣一樣東西就夠" 香亭可謂是最佳的寫照XD
有的時候去~會發現店裡面沒什麼人
其實...大部分的再地人都外帶居多啦!
(我也都外帶耶~那陣子真的變在地人無誤)
這裡最大的賣點就是他們家的土魠魚肉塊
所以還可以看到單買每斤多少錢的字樣
即使店內沒什麼人~但店家包羹湯的動作一直沒停過(真的很多人外帶....)
最常買的是土魠魚羹麵,因為自己很喜歡吃油麵
買了三次很巧的是裡面的土魠魚塊都是6塊,沒想到小吃店也流行SOP
魚塊醃得很入味,所以可以直接拿起來當鹽酥雞吃
(而且超好吃的~有次連吃三塊差點沒有魚塊可以配麵)
除了味道很棒之外,魚塊都非常新鮮,吃的到土魠魚的鮮甜
羹湯偏清淡,比平常吃到的肉羹湯清一點點,帶點甜味,搭配炸過的魚塊真的是絕配
餐廳名稱:香亭土魠魚羹
地址:澎湖縣馬公市文康街21號
電話:(06)926-5867
好好吃的現做油條 -- 益豐豆漿店
這家店同樣是位於文康街內,每次經過就會聞到濃濃的油條香
而店門口每次經過總是擠滿了用餐及外帶的人潮
大多是澎湖在地人,因為這家並沒有什麼部落客介紹過,似乎也沒有看過媒體報導
跟上面的香亭以及北新橋有所不同
但生意依然是非常的好~可以說是很道地的在地人美食
益豐開了有35年,也是文康街老字號的店家
賣的東西除了常見的但餅豆漿外
其他大多數都是山東口味的早餐 (遊調燒餅包子饅頭)
因為這裡的油條跟燒餅都是現桿現炸
從桿麵皮到切成條狀
老闆娘熟練的再把富有彈性的麵糰拉長,最後放入鍋中油炸
也是因為這份現做的新鮮,讓這裡的油條格外的好吃
這家的東西其實都是手工製
每一到都很好吃~要填飽肚子的話就推油條+燒餅啦
份量很大,燒餅的外皮也是烤的又酥又香
夾上QQ脆脆的油條一起吃,再來口豆漿,真的很享受
餐廳名稱:益豐豆漿店
地址:澎湖縣馬公市文康街48號
電話:926-1884
營業時間:am5:00-am11:00
超美味燉冬瓜 案山排骨麵
案山排骨麵其實是間很低調的店
除了他只開上午以外,連店面都沒有一個招牌
不過其實到了案山社區晃一晃,看到門口有一堆人坐著吃麵
就大概知道案山排骨麵已經到了
這家把他歸在早餐
因為他只開上午,東西大部分在中午前就賣光,所以超過12點來很有可能吃不到
米糕其實不在我們的名單之列
不過到了現場看到人人桌上都有,就忍不住點了一個吃吃看
跟台南米糕最大的不同應該是醬料,這裡的比較偏清淡
而著重在米飯的口感~大體來說好吃歸好吃
不過一吃了以下的排骨麵會覺得他相對沒什麼存在感(排骨麵特別多了~~~)
案山的排骨麵口味偏清淡,湯頭有點黏稠口感
仔細品味會發現那是因為冬瓜跟排骨滷到超級軟爛,所以整個融合到湯頭裡
而排骨塊非常的入味
而且給的很大方,所以這一碗實在是分量十足
麵條很Q,配上在地的冬瓜
是澎湖才能吃的到的特殊口味
店名:案山排骨麵
地址:澎湖縣馬公市案山里經國路153號
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All Comments
By George
at 2011-07-21T05:21
at 2011-07-21T05:21
By Catherine
at 2011-07-24T13:58
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By Adele
at 2011-07-27T22:34
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By William
at 2011-07-31T07:11
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By Anonymous
at 2011-08-03T15:47
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By Necoo
at 2011-08-07T00:24
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By Annie
at 2011-08-10T09:00
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By Quanna
at 2011-08-13T17:36
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By David
at 2011-08-17T02:13
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By Necoo
at 2011-08-20T10:49
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By Odelette
at 2011-08-23T19:26
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By Jessica
at 2011-08-27T04:02
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By Callum
at 2011-08-30T12:38
at 2011-08-30T12:38
CAR大這樣的解釋我就懂了~我也只是想表達不同地方板面的習慣
By Christine
at 2011-09-02T21:15
at 2011-09-02T21:15
By Hedy
at 2011-09-06T05:51
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By Ethan
at 2011-09-09T14:28
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By Queena
at 2011-09-12T23:04
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By Irma
at 2011-09-16T07:41
at 2011-09-16T07:41
By Agatha
at 2011-09-19T16:17
at 2011-09-19T16:17
你若有疑問只要發問相信大家都會替你解答 而不是這樣
By Emily
at 2011-09-23T00:53
at 2011-09-23T00:53
By Leila
at 2011-09-26T09:30
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By Charlotte
at 2011-09-29T18:06
at 2011-09-29T18:06
By Agatha
at 2011-10-03T02:43
at 2011-10-03T02:43
By Kama
at 2011-10-06T11:19
at 2011-10-06T11:19
而顯然你也認同我所陳述不記路名這件事不是嗎?
By Aaliyah
at 2011-10-09T19:55
at 2011-10-09T19:55
我也不覺得沒打路名的人是欠我的 但我看到這篇是很興奮
By Edward Lewis
at 2011-10-13T04:32
at 2011-10-13T04:32
By Kelly
at 2011-10-16T13:08
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By Lauren
at 2011-10-19T21:45
at 2011-10-19T21:45
你偏要把我的推文改成"讓人無法進入狀況"...
By Isla
at 2011-10-23T06:21
at 2011-10-23T06:21
By Franklin
at 2011-10-26T14:58
at 2011-10-26T14:58
我看起來就像抱怨阿 你是很愛找人吵喔 我根本沒說啥你硬
要回這麼多句 我有說你錯嗎?一直說人家誤解你
By Steve
at 2011-10-29T23:34
at 2011-10-29T23:34
By Necoo
at 2011-11-02T08:10
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By Dinah
at 2011-11-05T16:47
at 2011-11-05T16:47
不是不打路名 就這樣!
By Edith
at 2011-11-09T01:23
at 2011-11-09T01:23
By Bennie
at 2011-11-12T10:00
at 2011-11-12T10:00
By Susan
at 2011-11-15T18:36
at 2011-11-15T18:36
By Necoo
at 2011-11-19T03:12
at 2011-11-19T03:12
百麗門市買不到澎湖地圖 ...後來才覺得 7-11應該不會進地圖
By Puput
at 2011-11-22T11:49
at 2011-11-22T11:49
By Yedda
at 2011-11-25T20:25
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By Irma
at 2011-11-29T05:02
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10條XD
By Skylar Davis
at 2011-12-02T13:38
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By Andrew
at 2011-12-05T22:15
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By Victoria
at 2011-12-09T06:51
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By Kumar
at 2011-12-12T15:27
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By Elizabeth
at 2011-12-16T00:04
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By Ivy
at 2011-12-19T08:40
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By Frederica
at 2011-12-22T17:17
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By Rae
at 2011-12-26T01:53
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By Skylar Davis
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