馬來西亞料理風味館．大馬風味2.0版美食 - 桃園中壢

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馬來西亞料理風味館
地址：320 桃園市中壢區中山路221號
電話：+886-3-427 0566
營業時間：週一至週日 1100-2100
鄰近交通：中壢車站，600m腳程約8分鐘
圖文並茂版：http://jingxuan.tw/malaysian-cuisine-restaurant/
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台北坊間馬來西亞餐廳，多以海南雞飯、肉骨茶、叻沙/辣沙等為主打品項，而這些確實
也是認識馬來西亞美食的入門國民菜，但是，對於旅台的大馬遊子來說，位於桃園中壢車
站附近—馬來西亞料理風味館，提供更多元經典的中馬料理，而這也是第一次在台灣吃到
思念許多的老鼠粉喲！

前進桃園尋覓馬來西亞料理—馬來西亞料理風味館
印象中，馬來西亞料理風味館的老闆娘來自吉隆坡，因地緣關係，這裡的馬來西亞菜偏向
中馬風味，價位、食物美味度及份量皆優，要不是因為路途遙遠，還真的很想吃遍菜單上
所有的菜色才善罷甘休！

馬來西亞料理風味館，找得到台灣罕見的特色大馬小吃
在馬來西亞的小吃店/餐廳，最強大的地方就是能變化出各式各樣的美味食物（菜色之多
讓人咋舌），而馬來西亞料理風味館似乎也傳承了這般特色，小小的店面，粥粉麵飯等熱
食、飲料品項之豐富，同樣讓人驚喜！台灣朋友可以圖文對照點餐，對於即將上桌、入肚
的菜餚也較有概念！

椰漿飯 Nasi Lemak
椰漿飯（150TWD），嚴格來說這是一道咖喱雞椰漿飯，份量、口味上都非常有誠意！是道
地、完美複製的馬來西亞國民美食！特別點名那入口即化咖喱雞，微辣濃郁的咖喱湯汁超
可口的！這點椰漿飯最驚艷的是咖喱雞、花生及小魚乾！

餛飩湯 Wantan/Wonton Soup
這應該是老鼠粉所附的餛飩湯，因較喜歡吃皮薄的餛飩（馬來西亞稱之為雲吞），對於眼
前這介於餛飩與水餃之間的餛飩皮（厚度）口感倒感覺還好，至於清湯則同樣複製了馬來
西亞餛飩湯的風味喲！即便夏日炎炎來一碗也能輕輕鬆鬆下肚！

乾撈老鼠粉 Dry Silver Needle Noodles
乾撈老鼠粉（80TWD），這次首訪可說基本上是為了這老鼠粉而來，畢竟台北還找不到老
鼠粉啊！這碗乾撈老鼠粉口味不差，但乾撈醬料的醬油感重了些，所使用的是台灣米苔目
，少了視覺上那貌似老鼠尾巴的吸睛效果，不過特別要提的是厚燒肉，口味意外與大馬客
家炸肉相似，非常美味！

咖喱魚蛋 Curry Fish Balls
咖喱魚蛋（60TWD），這是一道很中馬風味，也是接近港味的小吃！不好意思也要說一句
了，那經油炸的金黃色魚蛋比台灣魚丸好吃許多！彈牙、咖喱汁入味，不小心就會一口接
一口，是威脅體重的邪惡美食來著！還有咖喱湯汁也表現亮眼，有大馬媽媽家常味的感覺
！我們將美味湯汁完食，熱量暫時將它拋一邊！

馬來拉茶 Malaysian Teh Tarik
拉茶（30TWD，熱拉茶），口味中規中矩，不會過甜也有微微茶香，某程度上可以幫忙解
一下剛剛吃進肚裡的咖喱味。

馬來西亞料理風味館，中馬特色美食在這裡！
小小的店面可以變化出多款中馬特色料理，且是台北少見的馬來西亞經典特色美食，旅居
台灣的馬來西亞人想要回味家鄉味、台灣朋友想要品嘗更深入版的大馬美食，到馬來西亞
料理風味館就對了。與大家分享接下來若有機會二訪、三訪的口袋美食，釀豆腐、肉骨茶
、糯米雞、福建炒米粉、福建麵、滷麵、咖喱叻沙、廣東鴛鴦粉、生麵是希望能夠試的，
排序可是依個人喜好、台北罕見程度等因素做考量喲！以上圖文記錄到此結束，大家快安
排時間去吃點不一樣的大馬風味料理吧！

圖文並茂版：http://jingxuan.tw/malaysian-cuisine-restaurant/

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