馬來舅台所Malaysian Joe’s Kitchen - 高雄

地址：81357高雄市左營區富國路99號

電話：(07)588-0005

營業時間：11:00~14:30、17:00~21:00，週三公休

每人消費：100~150元左右

消費時間：2018年8月

鄰近捷運站：R13凹子底站，步行約7分鐘

無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/348518731

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馬來舅台所位於富國路上，原本是通訊行一類的店，在八月初的時候開幕。在店外就張貼
了大張的菜單以及營業時間可供參考，滿多人經過的時候會看。


店面不大，僅有約三十個座位。以簡單的花藝及略帶異國風的裝飾來裝潢，櫃台及廚房沉
退在店面的最後方，感覺整潔。生意也很好，這次從進門到吃完出店幾乎都維持在滿座的
狀態。


桌上會有紙巾和餐具。店員一開始會將杯水端來，後續想加水的話可以自行到櫃台旁取用
。


菜單。以各式的馬來西亞南洋風料理為主，除了主食之外，還有像是炒空心菜、紙包雞等
多人分食的料理，也有各式的飲料。價位大約都在150元上下，若是以日常打發的話略有
壓力，但還是可以接受的範圍。


首先是蝦餅(30元)。就......在泰式餐廳常見的蝦餅，多人來的話可以點來打打牙祭。


印度煎餅附咖哩醬(60元)。餅皮煎得口感酥中帶著香Q，有點像是蔥抓餅的FU。沾醬是南
洋風味的咖哩醬，沾著吃很夠味，也不同於常吃到的溫和的日式、歐式咖哩。


我點的是南洋雞飯(130元)，旁邊有一卡通作為比例尺。沾醬一個是泰式甜辣醬、另一個
是蒜泥，在雞肉上面淋的應該是甜醬油一類的東西。配菜在雞腿下面有豆芽菜，但整體來
說菜比較少。雞肉的肉質濕潤非常好入口，香氣也非常足，不管是沾哪種醬都非常合適。
白飯是長米，吃起來沒有像鴻發一樣再淋上雞湯或使用雞湯煮飯，軟硬適中，中間略偏乾
一點點。一口肉一口飯是非常有吸引力的選項。


為了物盡其用，所以剛才煎餅的咖哩醬也拿來用，還滿配的。不知道南洋雞肉咖哩是不是
就是使用這種咖哩？


友人點的是馬來蛋包飯(160元)。整體調味是用泰式甜辣醬為主，裡面的飯則是海鮮炒飯
，可以吃到大顆的蝦仁以及花枝，青菜的用量也很豐富。但若沒吃醬的習慣的話，這種整
盤甜辣醬的調味方法可能吃到最後會有些膩口，看個人口味。但總得來說好吃。


結論。整體來說消費不便宜，如菜單看的，一人一餐大約都150元左右。但是餐點相當有
特色，而且無論是南洋雞飯的肉質或者蛋包飯的調味都好吃，會讓人想嘗試其他不同種類
的餐點。看到別桌也有點紙包雞和酥炸花枝圈，看起來也滿好吃的，希望下次人多點可以
試試。介紹給各位嘗試！

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