香草食堂 - 花蓮

香草食堂：http://0rz.tw/2e5g5

沒有明顯的招牌
或許多次與你擦身而過而沒有注意到這間店家
反倒是騎樓精心的擺設而顯特別
VANILA HERBS Dining Room 香草食堂

店內的氣氛頗佳
在空間與色調上可以看出用心經營
吧檯前的用餐區多屬四人坐的開放空間
吧檯後的空間較隱私
還有沙發座椅 可以算是情人雅座囉
不管如何一定先送上瓶裝水

香草食堂簡介　＆ Menu

飯前的開胃水果醋(洛神花果醋)
喝起來酸酸甜甜的

同時也會在桌旁點上一盞迷迭香精油
是否有感覺到special atmosphere

接下來餐點就依依呈上囉

主廚精選濃湯 Soup

湯頭似乎是由山藥與南瓜所熬製而成

沙拉部份 Appetizer

茴香蔓越莓蘋果沙拉

香甜芒果蔬果沙拉

一種是淋上蔓越莓醬(偏微酸的口感)
另一種則是佐上酸甜的芒果醬
個人是較喜歡香甜芒果蔬果沙拉
除了芒果醬..裡頭還有貨真價實的芒果塊
營造出不同層次的口感

接下來是主餐部分 Entree

這間餐廳在主餐的部份
餐點是由Oregano Herbs所發展出來
因此在每道料理都會添加所屬適合風味的香草
百里香與羅勒是這次點的主要香草餐點
「百里香」主要具有恢復體力&加強免疫的功能
「羅勒」則是定神鎮定&抵禦感冒的療效

經典百里香烤半雞

他有分烤半雞&全雞　算是主廚推薦的餐點

羅勒義式香草燻雞燉飯

看起來小小一盤　事實上份量驚人喔

餐後飲料與甜點 Juice

香蜜番茄汁&優格奇異果汁

布朗尼
一定比例的核桃與巧克力所製成的布朗尼
在灑上些許的肉桂粉　
本身不會太甜　適合當餐後甜點

喔..附帶一提
除了店內播放輕柔的音樂外
服務的態度不賴　值得推薦唷

店名：香草食堂
地址：花蓮市富國路68號
電話：(03)857-3988
時間：11:30~14:00 17:30~21:00

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