2015年12月13日00:01 新北市永和樂夜市營運至今已45年了，由於附近居民不滿人潮湧入
、噪音、油煙等問題，提告樂華夜市申請執照有瑕疵，上個月27日法院判新北市府應撤銷
樂華夜市的營業許可登記，民眾擔心樂華夜市可能會像當年的師大夜市一樣，攤商愈來愈
少，許多美食都將消失。（突發中心李俊淇／台北報導）
食、衣、住、行、娛樂都可以在樂華夜市內找到，大部份的攤商都營業到午夜，對逛夜市
的民眾來說相當方便。不僅如此，最讓人津津樂道的就是便宜大碗、選擇眾多的美食攤販
。近日許多民眾從媒體得知夜市恐吹熄燈號，紛紛趕到樂華夜市，怕以後吃不到記憶中的
美食，民眾說：「如果夜市倒了，好可惜啊！」民眾害怕再也吃不到的10大樂華夜市美食
包含以下：
一、楊家豆乳雞：位於樂華夜市永和路入口處，每次前往錢櫃ktv經過時，都可以大排長
龍的食客，大部份都是為了「紅糟豆乳雞」而來，店長楊先生表示，這家店已經經營30多
年了，聽到到夜市可能無法再擺攤的消息，真的非常驚訝，只能看後續怎麼處理了，如果
協商沒有結果，只能另覓新地點。
二、福賓牛排：算是樂華夜市的元老店家，原四周牆壁貼滿電影海報，充滿著兒時回憶，
目前已由第二代經營，而且重新裝潢成現代簡約的風格，但不變的是平價好口味。店長王
先生表示，目前應該還有轉圜的餘地，會努力到最後，不能以明天的不確定來做今天的打
算。
三、老牌黑輪：雖然沒有店名，但只要來到樂華想吃黑輪，大家都會想到這家，自製醬汁
吸引大批饕客，雖然只是路邊攤販，但桌椅非常整潔，許多民眾堅持在寒風中排隊等候空
位。店長李先生表示，法院判決下來了，現在只能看著辨，但都經營28年了，一定會撐下
去。
四、永美雪花冰：30年多年老店，但口味隨著時代不斷創新，就算是寒冬中，仍有顧客來
吃冰。店長吳小姐表示，住戶和攤商仍要多溝通，雙方相處那麼多年，目前沒有預想「不
能擺攤」的狀況。
五、阿德糖葫蘆：自然不添加化學色素的樸實風格，吃進嘴裡，滿口都是古早味，在樂華
夜市屹立不搖17年，老闆娘靠賣糖葫蘆養大兒子曾俊欣，而曾俊欣也不負媽媽期望，今年
在法國Les Petits As少年網球賽勇奪男單冠軍，在地民眾都推稱這是「小球王的店」。
六、咖哩王子
七、樂華蚵仔煎
八、三鮮羹
九、官記泰式涼拌木瓜
十、阿國蝦仁羹
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20151213/748909/
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