餐飲計算公式 - 酒精

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By Genevieve
at 2008-04-19T00:00

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衛生局要求
各餐飲場所均須配製200ppm的漂白水及70~75%的酒精作為消毒用，
經查庫房只有5%的漂白水及95%的酒精，請問您如何配製??<各20公升>
這是我們考試題目，我不懂!!
希望可以幫忙我囉!!謝謝您
Update:
這是我拿到的答案
95%酒精15800ml+蒸餾水4200ml→20000ml(75%酒精)
雖然你複雜的答案我看不懂
但是也謝謝你囉!!
Tags: 酒精

All Comments

Zanna avatar
By Zanna
at 2008-04-23T23:11
5%的漂白水
1ppm＝1mg/L(當密度約為1時)
5%漂白水，40ml，設密度約為1，則漂白水重＝40克
其中漂白劑重40克5%＝2克＝2000mg
200ppm ＝ 200mg/L ＝ 2000mg/10L
所以2克漂白劑，配製成10公升即為200ppm
95%的酒精
只要記住一個公式，就是三倍酒精一倍水。
換句話說，如果您到藥局買來一罐五百毫升的藥用酒精，
將之倒入一個乾淨的水桶內，然後加上三分之一罐的冷開水就可以了。
三罐藥用酒精加上一罐冷開水也是可以的。

關於倩碧潔膚水

Dora avatar
By Dora
at 2008-04-18T00:00
我前幾天買了倩碧出的一款無油光淨痘潔膚水，之前是用藍色2號那瓶，後來專櫃小姐看了我的膚質建議我用無油光淨痘潔膚水這瓶，可是買回來用，酒� ...

鴕鳥皮革如何去漬

Faithe avatar
By Faithe
at 2008-04-18T00:00
我買了一個鴕鳥皮製的零錢包
因為後來上頭有一點點顏色沾到
我用濕紙巾及酒精棉片去擦都沒效,
後來我用指甲去摳它,結果那一小點污漬沒了,

榮譽勳章空降神兵真的急!!

Mary avatar
By Mary
at 2008-04-18T00:00
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By Michael
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急~~~美容丙級考試的問題!

Andrew avatar
By Andrew
at 2008-04-18T00:00
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