﹝飲食﹞「永富」冰淇淋──懷念的童年滋味 - 台北萬華

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標題：「永富」冰淇淋──懷念的童年滋味


內文：


隨著經濟發展，外國品牌不斷地進駐台灣，目前國內高級冰淇淋市場幾乎皆為外國產品的
天下，不過，未如外國冰淇淋香濃的古早味冰淇淋，仍以清甜新鮮、Q軟口感及本土口味
，占有一席之地。

台北市二二八和平公園衡陽路出口的「公園號」三色冰淇淋，即本土古早味，牛奶、芋頭
、紅豆三球25元，晚些去可能已賣光，生意好得很。然而，跟台北市貴陽街二段與昆明街
口的「永富」冰淇淋比起來，無論口感或香味，「公園號」都略遜一籌，尤其「永富」冰
淇淋種類較多，「公園號」亦望塵莫及。只是，同樣三球，「永富」冰淇淋足足比「公園
號」三色冰淇淋貴了10元。

據了解，「永富」冰淇淋創立於1945年，亦即日本戰敗投降那年，店老闆祖父輩向日本人
學得技術而開業，迄今已超過一甲子矣。「永富」冰淇淋強調古法製作，還有別處不易吃
到的口味，如芋頭、紅豆、花生、桂圓、草莓、百香果、李梅、雞蛋等，其中紅豆口味最
是深得我心，因為冰淇淋裏面有大粒花豆，吃起來十分過癮；而李梅更是令人懷念的童年
滋味，甘甘甜甜，百吃不厭。

許多老顧客會外帶一盒140元的綜合冰淇淋回家，可自由搭配不同的口味，慢慢品嚐，亦
一樂也。※

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