食記遊記分享 - 深坑

天氣很好，和妹妹約在政大附近碰頭，
我們打算騎車到深坑去吃午餐，臭豆腐、熱炒等等，
順便逛逛頗久沒有光顧的深坑老街。
沒有認真作功課，不知道該吃哪家好，
這時候我就會選擇往人多的地方去，看過去很多店家都裝潢得很漂亮，
但人潮最多的地方看起來是在廟口這家老店，
裝潢不起眼，有種在路邊吃辦桌的感覺，
也因為沒有兩人座位了，只好跟別人併在大圓桌吃飯。
雖然客人很多，但服務的效率倒是很快，馬上有人招呼我們點菜，這是點菜單。
因為我跟妹妹只有兩人，而且都不是大食量一族，
只點了到深坑必吃的麻辣臭豆腐，再點上一盤炒麵、
一盤炒高麗菜，用220元打發我們的中餐。

沒多久，一份要價60元的麻辣臭豆腐就上桌啦，有2塊，
我們剛好一人一塊，光看這豆腐的顏色就知道它一定好吃，
香味很濃郁（臭豆腐很香？總不能說臭味很濃郁？？），
還有著中藥的美味，口味偏重，如果我們點的是白飯，
應該會更搭。豆腐的好壞差別會可以很大，
這裡的豆腐不像嫩豆腐那麼易碎沒口感，
但又不會像百頁豆腐那麼紮實，剛剛好的硬度，外硬內軟，
豆腐裡的孔洞充份吸收了麻辣湯汁（辣據說來自媽媽的故鄉岡山），
套句料理東西軍裡常說的「嗚~馬~矣！」
深坑的豆腐之所以好吃，就在於深坑豆腐之所以獨特,
是因為豆腐採用鹽滷法製成
口感特別滑嫩，還會讓豆腐多了一層煙燻的味道。
炒麵60元，是拿來當主食的，特別不明顯，
但也算好吃，只不過油膩了一點，口味也是偏重，
所以我才跟妹妹說，以後要點白飯來配豆腐，才不會鹹到拼命想喝水。

炒高麗菜100元價格好貴，現在一大顆高麗菜在市場裡不到20元，
不過出門在外，還是習慣配一份青菜，只好讓人家賺一下囉！口味一般。

吃完午餐，在老街裡逛了一下，喝了美味的酸梅湯，
買了十塊錢的芋粿巧和客家菜包，
要去坐公車前買了在這裡開分店的鶯歌「宜蘭土包子」，包子的食記留待下回分解。
我也歸納一個結論，老街的廟口通常都是美食聚集之處。

店家地址：臺北縣深坑鄉深坑街123.125號（集順廟口）

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