食記 泰蝦PA水道泰國蝦吃到飽 - 林口

圖文網誌版：http://aaliyah2012.pixnet.net/blog/post/291281920

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地址：新北市林口區三民路58號(Google導航設定"新林國小")
電話：02-2608-9900
營業時間
※週一至週四（2個場次）17：30、20：00
※週五（3個場次）17：30、20：00、22：30
※週六（4個場次）11：30、17：30、20：00、22：30
※週日（3個場次）11：30、17：30、20：00



泰國水道蝦最近在台灣真的超夯，據說每間都很難訂到位置！！

自從知道林口開了一家之後就一直很想去吃

今天跟大家分享的就是捷運A9林口站附近的”泰蝦PA水道泰國蝦吃到飽”

用餐的這天是平日(周四)17:30，餐廳空間大約可容納150人

到訪當日客人約有1/3，可想見假日大概就是客滿的狀況。



“泰蝦PA”位在桃園捷運A9林口站步行約10~15分鐘可到達，新林國小對面

路邊停車格多，這點對開車族來說真的相當重要。


除了泰國蝦隨便夾隨便吃以外，冰櫃裡的海鮮、肉品、時蔬也都是自行取用

另外還有小朋友最愛的薯條跟雞塊

再吃不夠還有白飯跟滷肉…到底是有幾個胃啊！！



今天就是打定主意要吃泰國蝦了

所以冰櫃裡的東西動都沒動，甚至連拍都沒拍
(趕時間，趕著夾蝦烤蝦...後來有時間拍但是滿手髒兮兮所以還是沒拍照)

唯一有夾的就是蛤蠣，雖然不是很大顆，但是勝在隨你拿免驚的

夾的蛤蠣通通都進了女兒的肚子

以她身高在這邊來說算是幼童，99元的價格還不收清潔費

這餐大概是在兒童要收費的到飽裡面她吃過最回本的一頓了


飲料無限供應

有汽水機，另外還有烏龍茶跟梅子綠還有奶茶

梅子綠跟奶茶味道都很夠，沒有那種加水稀釋再稀釋的情況



一入座店員就會開始解釋用餐方法

烤蝦使用的是據說是新式烤盤的卡式爐

旁邊有一瓶擠番茄醬的那種瓶子，裡面裝著水

先擠水到烤盤上，接著放上主角—蝦子

開始烤，直到烤盤乾了之後再擠水

這邊很重要！！

因為蝦子難熟的部分就是靠著水接觸到高溫的烤盤之後冒出的水蒸氣去弄熟的

如果在烤盤上還有水分，不是很乾的情況下就擠水的話

就變成幫烤盤降溫，這樣蝦子反而會比較慢熟



夾蝦子倒是沒有特別指導

不過不難，夾個幾隻就上手了

店員只有告知要拿桌上的桶子去弄冰塊再裝水

蝦子夾到後放進去冰鎮把牠搞暈再放下烤盤烤

不然可能蝦子會到處亂跳


還沒進去用餐時

我就跟老公討論好戰術了

一個烤一個夾

沒錯！！就是這樣順順的吃下去

絕對要吃到回本、痛風+過敏

事實證明了真的是自己想太多



所謂的新式烤盤，大概真正火力足夠可以烤快一點的只有靠近瓦斯罐的那一邊

另外一邊如果要形容的話大概就是烤網上拿來烤蔬菜的那部分

就是很不旺的火，只能慢慢烤

再者，其實火力夠的那邊烤起來也沒有說真的很快

所以變成會有蠻長的等待時間

這樣tempo根本快不起來啊！！



另外要注意的是

瓦斯罐會慢慢沒有瓦斯，這時火力就會變小

可是肉眼去看火不會有太大感覺

所以隨時要注意烤盤溫度---不是叫你去摸烤盤喔！！手放在烤盤上方感覺一下即可

或是如果烤盤乾了，擠水下去卻沒有很多蒸氣的話，可能就要請工作人員看一下了

畢竟是要爭分奪秒的，所以一些細節的地方要自己注意

等到工作人員發現可能已經浪費掉很多時間了


19:00時我們放了最後一批蝦子，剛好服務人員也來通知時間剩半個小時

因為沒有打算吃其他東西，連冰淇淋都沒有要吃

所以算算時間應該差不多

結果這批蝦子烤了20多分鐘殼都還是白白的

這時服務人員又走過來說時間要到了

老公只好跟他解釋說，這幾隻蝦子都烤不熟

工作人員翻了蝦子一下

跟我們說…都熟了，可能這幾隻是白化症

……所以我最後夾的那一桶5隻剛好是白化症家族??

既然工作人員都說熟了，聽專業的！

剛把蝦子從烤盤上夾起來

工作人員走過來說時間到了…

這時候就尷尬了，不知道是吃掉好還是直接閃人好

還好工作人員很貼心說我們可以把這5隻吃完

然後過了不到3分鐘，工作人員又來提醒我們時間到了

可是大哥我們沒有練過鐵砂掌啊！！

超過時間真的很不好意思

所以乾脆一邊剝殼一邊摸冰塊

趕快把那幾隻白化蝦子吃掉



用餐感想…反正就是吃烤蝦

老公說只有烤蝦很單調，他還是比較喜歡有很多口味的蝦料理

我是覺得還好，反正就是吃活跳跳的蝦，爽快就好



第一次吃“泰蝦PA”流水水道蝦

開車族的話真的方便，好停車

這邊蝦體很大，而且店家也會一直補蝦

好玩、新鮮，彌補了釣蝦釣不到的沮喪感

人人都是夾蝦高手



但是那個新式烤盤真的要吐槽一下

真正好用的大概只有一半…很難爭分奪秒啊！！



再來關於用餐環境，雖然是蠻乾淨的

但是蒼蠅蚊子真的是不少，我們用餐這天還飛進來好多飛蟻

後來店家把鐵門拉下來才好一點

然後沒有冷氣，所以我在想夏天用餐可能會蠻悶熱的



最後…雖然這類流水蝦吃到飽網路上一片好評，不過實際用餐後

我跟老公都覺得CP值不是很高

如果想吃蝦的話，這樣的價格去吃蝦料理大概可以吃3種口味

幫你料理到好不用自己動手烤，還沒有時間上的限制

這邊大概就是新鮮有趣

以上提供給想前往用餐的人參考喔



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