食記-桃市仁愛路無名早餐店~大推超值燒餅與飯糰 - 桃園

食記-桃市仁愛路無名早餐店~大推超值燒餅與飯糰

好讀網誌版:http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15674368

在散甲狼A咖打掐趴趴造四界吃跳 的部落格中看到這一家仁愛路無名早餐店的飯糰介紹，這樣的傳統口味飯糰在南門市場也有一家30年老攤，趁著週末老爺上班少爺不在家，趕快跑去買來試試

到了店前才發現這家不止是賣飯糰的小攤，而是一家很傳統的早餐店，在店左手邊有現做的油條與燒餅，中間有兩大鍋的豆漿與米漿以及一個蒸包子饅頭的蒸櫃，右手邊才是飯糰攤子

在店後面是兩三張內用的桌子，年紀較長的店老闆正在用餐中，整間店有四個人在努力招呼客人，炸油條的一位(男)，裝豆漿的一位(女)，包飯糰的母子，共同特色就是不斷會聽到用媲美新聞主播的標準國語說著"不好意思，讓您久等了"，明明還不到九點也才買不到五分鐘的東西，至少就聽到不同的服務店家跟你說這句話四五次之多(因為我不斷加買啦)。可見服務之好~

這是個社區內的小市場，在這五分鐘的採買過程中，看到店家與客戶的互動，可以知道買的都是住附近的老主顧，不到九點差不多整間店的東西都快賣完了~還好我還買得到幾乎可以說是剩下的最後幾份燒餅與飯糰^^

來看我的戰利品

這樣一堆東西，豆漿$10+燒餅$10*4+飯糰大$25小$20*2=115
沒錯!超便宜的，對吧!!

便宜歸便宜也要好吃才行
先來看看十元一個的燒餅，一共有三種口味，原味(素)、黑芝麻(素)、香蔥

一般外面買得到的只有原味，第一次有看到包了滿滿黑芝麻粉的燒餅呢，既然素食可吃就當然包個幾片回娘家孝敬老媽去


看照片就知道真材實料，裡頭滿滿的黑芝麻粉，當然香蔥口味也有不少的蔥

既然昨日從辦公室團購帶回了新疆餅，當然要拿來比較一下高低囉

拿口味最接近的香蔥燒餅來做比較

從照片上可見到新疆餅比燒餅小一點，厚度厚一些些，口感上新疆餅調味較重，餅體也較硬，燒餅比較軟軔，油的程度則相差無幾，放在紙上都一樣有油漬而且油漬量差不多；單價上燒餅一個只要10元、新疆餅單買一個30元就算合購買五包送一包，一包$100從5片變6片，平均單價也要$16.7，以C/P值而言，燒餅勝出~

再來看看受到散甲狼力推的飯糰

真的是超大一個的，仔細一量，店家手法很精準，每個大小都很相近，不會超出規格太多的狀況
小飯糰一個14CM長，直徑23CM，單價只要20大洋；大飯糰一個17CM長，直徑26CM，單價也不過25大洋，真是超便宜的啦!!一個"小"飯糰差不多就是外面大飯糰的SIZE了(跟南華街30年飯糰攤相比也是如此)

飯是用木桶蒸煮的糯米飯，不過軟或過硬，很Q彈的口感，還帶有木桶的香味，超好吃~

再來看看內餡，店家材料有無糖花生粉、糖、酸菜、蘿蔔乾、辣蘿蔔乾(顏色紅紅的)、肉鬆'老油條，所以在採買時聽到不同的組合的要求，老闆都能一一地對應
有人要甜的(花生粉+糖)、有人要素的(花生粉、酸菜、蘿蔔乾)、葷的(酸菜、蘿蔔乾、肉鬆)、加辣或不加辣(加辣蘿蔔乾OR不加，建議加小辣)，也可以單選幾樣來包
我買時因為已經快見底了，所以有一個沒有包到酸菜而店家就多給更多的肉鬆來替代，其實不管哪一種餡料老闆都給的很大方。包起來SIZE還是一樣滴
因為太好吃了，我自己一個人就吃掉一個大飯糰，當然是分兩次早餐與午餐就靠它解決了^^

特別要提一下飯糰中的要角"老油條"，或許是自製的，這老油條格外的酥脆，我把大飯糰分兩次吃，中午吃剩下的一半時老油條還是脆滋滋的唷，在我吃過經驗中的飯糰裡油條脆度這家是排第一啦!!

晚上老爺聽我說到口沫橫飛的，隔日一早就默默殺去再拎了一個大飯糰與一個原味燒餅夾油條回來當早餐(油條$10+燒餅$10)，嘿!我有又口福啦^^


店家資訊:
無名早餐店
桃園市仁愛路119號

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