[食記] 新竹竹北-愛喀牛炭烤牛排丼飯 （邀稿） - 新竹

［食記］ 新竹竹北-愛喀牛炭烤牛排丼飯 商業午餐丼飯 牛小排 浦燒魚 紅豆湯 麵包 飲料無限供應（邀約）

完整圖文版：https://applemilkall.blogspot.com/2018/10/blog-post.html?m=1

天天午餐都吃便當
好想來點不一樣的組合
聽說百元也有自助吧?!

愛嗑牛 位於竹北市區內
隱身於住宅區內的 勝利三街內
沒有人煙喧囂感
反而附近還有停車場
好方便~

不只店門口外 有著露天的木桌椅
一入門 濃濃的美式牛仔風 吹襲而來
粗曠的工業風 讓蘋果有種
奔騰在荒涼大草原之上

變魔術時間到囉XD

想不到座椅的座墊和椅身
是可以分開的耶
貼心的設計 讓蘋果的大包小包
都有地方可以收納了XD

看完這麼多特約商店
確定有特約優惠
就可以乖乖入座了

菜單

價位在美式餐廳來說
不算高價位

炸物 $150以內
排餐 $269 就有選項囉
商業午餐 $150

飲料吧 氣泡飲品控的最愛~

自助吧
紅豆湯/玉米濃湯
鹹甜滋味 一次滿足XD

滷肉飯 登場~

店家的肉燥十分特別
加入很多切碎的細豆干
豬肉的肥油比例不多
肉質燉煮的很軟爛
淋在白飯上一起入口
完全不膩口

玉米濃湯

這是偏台式的湯品
卻又非鐵板燒的蛋花濃湯

一喝之下有天然的甜味
還有些許顆粒口感
原來是店家特地在熬煮前
先把玉米碾碎
才能讓天然的蔬果甜味釋放出來

起司軟法

店家提供兩種塗醬
大蒜抹醬/巧克力醬

在麵包上塗好抹醬後
就可以進入烤箱囉
店家還貼心地在烤箱外
寫著烤3分鐘
提醒孩子們 別忘了時間壓XD

這款麵包真的厲害!

內層的柔軟麵包體
吸飽 鹹香的大蒜醬
烤的微脆外皮
充斥著原先就有的起司香氣
整體搭配 蘋果大推

想不到還有 方塊酥XD
嘴饞者的最愛~

今天蘋果和同行友人
瘋狂開攻 商業午間丼飯

浦燒魚腹丼飯 $150

看到這油光滿面的蒲燒
忍不住直接用筷子夾取
軟嫩的肉體
讓橫斷面直接展現
白泡泡幼咪咪

魚肉口感細嫩
微甜的日式醬汁
與芝麻的香氣
果然還是絕配XD

蘋果用店家附的海苔
包著底下的飯試試

蘋果建議要盡快
實施海苔包飯這個動作
不然海苔很容易吸附
丼飯的湯汁而軟爛
海苔屬微鹹的韓式海苔
蠻下飯der ~

醬燒牛小排丼飯 $150

牛肉煎的熟度 恰到好處
店家雖然有事先醃過肉品
牛肉的香味卻沒有被醬汁蓋過
搭配撒在上頭的生蒜頭片
一入口整個嗆香感衝上來
很過癮

糖心蛋

蛋黃呈半熟狀態
蛋白軟嫩有彈性
不喜歡中藥味或甜味太重的朋友
可以試試看喔~

蒜香腿肉丼飯 $150

這雞肉有讓蘋果驚艷到
雞肉肉汁有被保存好
雞皮被烤的酥酥脆脆
微甜醬汁 完全下飯壓XD

炙烤梅花牛排丼 $299

梅花牛 被醬汁醃製的滿滿
粉嫩粉嫩的外表
一入口 果真軟嫩
和風醬汁風味 再搭配生蒜頭
再添一碗滷肉飯XD

墨西哥青椒片 $50

這款辣度要小心
鮮甜的墨西哥青椒
不死鹹 獨特香氣有突顯出來

不嗜辣的朋友
很適合搭配肉品或其他炸物一起食用

檸檬唐揚雞 $100

唐揚雞的炸衣非常酥脆
一口咬下 檸檬的香氣撲鼻而來
這清新的口感 蘋果十分喜歡

店家也很貼心的將肉塊大小
處理約一口一塊
鮮甜肉汁也有被保存好好XD

沙朗牛 / 翼板牛
今晚你選哪一道?

蘋果都要拉!

首選沙朗心牛排 $350

蘋果選擇七分熟
所以肉質會有些許的泛紅
這樣的熟度對於沙朗而言
恰到好處

一入口 咬勁十足
肉香有表現出來
蘋果覺得原味吃就很過癮
建議喜歡軟嫩口感的朋友
可以點5-6分熟喔~

霜降翼板牛排 $360

由於翼板是在牛肩部位
所以含有許多筋絡及油花
肉質軟嫩適中 油脂及些許牛筋
讓口感更加充實
肉質又較沙朗牛排軟嫩些~

紅豆湯

紅豆是屬於顆粒較分明的口感
湯底很不錯 糖的香氣有表現出來
整晚下肚暖心又暖胃XD

店家很貼心的
將冰淇淋整齊地挖鬆堆疊
圍繞冰桶四周
蘋果每次因為手部肌肉不足
都有挖冰淇淋障礙
此舉讓蘋果覺得好甘心!!!

飯後來支 小美冰淇淋
幫助消化 又有益健康XD

蘋果推薦喜歡自助吧的朋友
可以來愛嗑牛享用商業午餐
丼飯肉質掛保證
還有無限享用的 麵包 甜點
整體環境也非常放鬆
寬大的工業風很適合三五好友
大聊特聊 釋放壓力

<店家資訊>
愛喀牛碳烤牛排丼飯
地址:新竹縣竹北市勝利三街172號
電話:03-657-9779
平均消費：120-700元每人

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