[食記] 掌櫃酒菜茶館 台北大安 - 台北

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作者: stOOrz6 (stOOrz) 看板: Food
標題: [食記] 掌櫃酒菜茶館 台北大安
時間: Sun Oct 14 15:36:38 2007


圖文版: http://blog.stoorz.org/archives/2007/10/13/207/


小丫給了一個簡單條件，要求除了義大利麵之外的餐廳都可以，最近因為弄到了非凡大探
索近三年的店家資料，所以找餐廳方便了許多，不過因為早上補習很早起床，下午寫了一
篇食記之後就躺在沙發上睡著了，一直到快五點才醒了，花了十幾分鐘翻了翻店家資料，
就找到「掌櫃酒菜茶館」這家餐廳。

因為信義路和仁愛路都是單行道，所以騎到永康街就先騎進去巷子裡面，準備應付附近雜
如牛毛的單行道，最後繞了半天才發現，原來掌櫃酒菜茶館竟然是位在建國高架橋這一面
的一條死巷弄中，耽擱了不少時間，本來想說可能晚上補習會遲到，最後還是硬著頭皮進
去吃。

地址: 台北市建國南路一段 252 巷 3 號
電話: (02) 2708-0777

小丫說這家餐廳以前是在賣火鍋的，不知道什麼時候改成現在這個樣子，倒是裝潢似乎沒
有什麼改變，老舊的木造房子，裡頭有著大塊木板拼湊而成的地板。

餐廳內並沒有禁煙，雖然說空間蠻大的，但是還是會聞到蠻濃的煙味，對於不抽煙的我們
，真的是一大折磨，不過這間餐廳看來就是聚會的好地點，也許比較適合一大群人來這邊
大口喝酒，大口吃肉。


蔥油拌飯 ($25)
跟新竹的風城之月比起來，這碗飯似乎有點稍嫌遜色，吃起來很像是沾普通的醬油膏而已
。


龍鬚菜 ($150)
這道菜還不錯，本來是想看看會不會像新竹的炒龍鬚菜一樣，上面都會打一個蛋，結果沒
有，果然這個習慣只有新竹才有。


客家小炒 ($220)
小丫愛吃客家小炒，所以一道新的餐廳如果看到菜單上面有這道菜的話，都會點來吃看看
，但是吃來吃去，還是覺得新竹苗栗這些客家縣市的客家小炒比較好吃，雖然說這裡的客
家小炒不難吃，但是總是覺得味道不太一樣。


左宗棠雞 ($220)
記得左宗棠雞這道是以辣著稱，所以夾了一塊放入口之前就有會辣到唉唉叫的準備了，結
果放進去嘴巴之後卻沒有一點辣的感覺，比起重順川菜的左宗棠雞又遜色了不少，害我一
直試盤子裡面的辣椒，結果還是覺得不辣，實在不像左宗棠雞的作法。


蛤蠣湯 ($70)
蛤蠣沒有泡水吐沙，所以都會看到有沙子躺在碗底，感覺食材的處理不是很用心。


大概是因為人不多的關係，所以上菜的速度很快，不到半個小時我們就吃完了，結帳的時
候發現需要另外收一成服務費，感覺有點楞掉，一般來說這類餐廳應該是不會收服務費這
種東西才對，因為除了送菜之外，並沒有感覺有任何其他特別的服務。

這幾天吃了兩家非凡大探索介紹的餐廳，但是給我的感覺是，電視上看起來很好吃的餐廳
，真的去吃過反而覺得落差很大，沒有想像中得那麼好吃，不過也有可能是我的樣本數太
少，希望去下一家非凡大探索介紹的餐廳用餐不要讓我太失望。

圖文版: http://blog.stoorz.org/archives/2007/10/13/207/


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