[食記] 寬心園～精緻蔬食-台北安和店 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DmLU4J0 ]

作者: kvlovestorm (然後呢?) 看板: Food
標題: [食記] 寬心園～精緻蔬食-台北安和店
時間: Wed May 4 21:41:21 2011


餐廳名稱：寬心園～精緻蔬食-台北安和店
消費時間：2011年5月
地址：台北市仁愛路四段345巷4弄51號(近安和路一段33巷口)
電話：(02)2721-8326
營業時間：11：30 Am～09：30Pm
每人平均價位：300~500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：咖哩陶鍋飯
官網：http://www.easyhouse.tw/

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/kvlovestorm/1772697

藏身在敦南誠品附近的巷弄中，一家寬敞明亮的餐廳，
走中國禪風的設計，店旁植滿了竹子和迷迭香，
精緻蔬食的訴求，符合現代人追求樂活的生活態度，難怪餐廳內總是座無虛席。



(取自官網)
共有三種套餐，分別為
【寬心：屬陶鍋菜，搭配高纖四寶飯】、
【如意：屬創意麵食或飯類主食】與【喜悅：屬火鍋套餐】，
每種套餐皆包含一杯用水果、蔬菜、胚芽、與堅果調製的精力蔬果汁；
用進口蔬菜、新鮮玉米、山藥、蘆筍、蕃茄組成的和風蔬菜沙拉；
廣式原盅燉湯；用當令高級水果製作的水果盤，以及港式養生甜品。

也可單點主菜，價格在250~300之間，需要另加一成服務費，
加價150/180，可以升級套餐。
份量算充足，建議可以兩人共享一份套餐。




以下介紹這次嘗試的主菜　<(￣︶￣)>



葡國天絲麵：

濃郁奶香搭配咖哩，意外地爽口，不油膩
新鮮的番茄，海藻，菇類，搭配細麵條，口感極佳。



咖哩陶鍋飯：

這是本次我最喜歡的一道菜
咖哩屬於微辣口味，搭配微焦鍋巴，不小氣的蔬菜，蕈菇，玉米，
沒有燴飯般的負擔，喜歡咖哩的人可以試試看



奶香八寶蔬：

鮮奶味濃郁，蔬菜和蕈菇類也很多種，還有豆腐和山藥，
黑色的豆子甜甜的，不知道正確的名稱為何？



川燒豆腐煲：

油豆腐搭配大量酒釀調理，小辣，雖然前所未見，卻是協調的口味



奶油蔬菜鍋：

更多種不知名的蕈菇類，加上竹笙，紅棗，銀杏，非常健康
這種奶油湯底很特別，官網上介紹是用巴西蘑菇熬煮而成
味道介在牛奶和奶油之間，喝起來很清，沒有厚重感



套餐：和風沙拉
常見的蔬果加上清爽蘆薈 點綴堅果增加口感



套餐：原盅燉湯
我沒有喝，但是看起來很養生



套餐：養生四寶飯
吃起來粒粒分明 不會讓人有排斥感 同行的長輩很喜歡


特別要推薦的是甜點：紅豆蓮子湯
紅豆大顆，而且完整，蓮子也處理得很乾淨，沒有苦味，兩者經過長時間的熬煮後，入口即化
可惜的是，只有冰的，如果還能有熱的可以選擇，那就更完美了 ︿(￣︶￣)︿　


總結：
上菜速度頗快，整理桌面也很積極，
沒有限制用餐時間，可以悠閒地享受餐點和氣氛，
裝潢與擺設具備一定水準，餐點別出心裁，用料不隨便，
價位中上，還算可負擔範圍，是間適合招待長輩的餐廳，推薦給大家～





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