[食記] 土城‧豆花伯 - 新北土城

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: hcathy (hcathy) 看板: Food
標題: [食記] 土城‧豆花伯
時間: Tue Sep 9 04:02:15 2008


餐廳名稱：土城豆花伯

地址：土城市青雲路＋清水路口　（清水派出所附近）
　 (土城學府路上，達美樂披薩前面亦有分店)
　電話：０９２６－３８８－９２９
營業時間：12:00 ~　２１００
價位範圍(每人)：30元
推薦菜色：薏仁湯 花生湯

圖文網誌版　http://www.wretch.cc/blog/Hcathy/9970408

純文字版


土城‧豆花伯豆花

地址：土城市青雲路＋清水路口　（清水派出所附近）
(土城學府路上，達美樂披薩前面亦有分店)
電話：０９２６－３８８－９２９


雖然我不是慾望城市的凱莉喜歡去圖書館借書回味古味
但是 我也是很愛去圖書館 ～ 看雜誌的！
我記得就是前兩年去圖書館看書+準備研究所考試時候發現豆花伯吧 ~

後來就這麼一試成主顧！
這陣子當宅女活動範圍僅限於幾乎就是家裡跟圖書館
所以常常在我唸了一整天時 回家的路上總會吃豆花伯當晚餐
一來坐了一整天，很少動根本也不會太餓
二來坐了一整天，總自以為屁股變大 所以也不敢多吃
營養又不太甜的豆花伯就是我的好選擇 ~

*以前豆花伯都是集滿五個碗上面的豆花伯LOGO再換一杯*
最近開始改成，只要當期六張發票 就買一送一！

~ 豆花 薏仁湯 紅豆湯 花生湯 綠豆湯 仙草 粉圓(小珍珠) ~


本日配料：薏仁+紅豆+花生 ~　
本日湯底：薏仁湯　

之所以會分配料跟湯底兩項
因為豆花伯除了豆花　她的豆漿也是號稱營養不甜又濃的！
所以　常常會有人指定加豆漿
P.S.:豆花加上豆漿　讓我想起了嘉義！

每次來這邊
阿姨會先用塑膠杯裝一些豆漿或是綠豆湯讓顧客解渴
點了今天的薏仁湯 不一會兒就來了！
滿滿的一碗 一點都不小氣 份量十足 ！
紅豆的部份 滾的不會太軟 但是也不會太硬 一點點殺殺的好吃
薏仁的部份 是非常營養的大薏仁 而且 口感咬勁十足
(當然湯底的部份，真的又濃又稠 有嘉義薏仁漿的味道
真的不是台北這些早餐店用粉末去泡的可以比擬的！)
至於花生的話 也是我每次必吃，很香很綿密耶 口感很佳 ~

而且 差不多吃到一半的時候
阿姨就會很熱心問客人要不要再加一點湯
真的很貼心
因為通常會選擇吃冰品都是想解渴消暑
所以 每次都是會先一直喝湯 最後都剩很多料
阿姨還不時問客人今天的口感 甜度 滿不滿意
態度親切又很熱情！
(P.S.:相較之下 學府路的那位店員阿姨 態度就不是那麼好
Actually，我覺得那位太太有點兇)

本日心得：我喜歡吃自搭薏仁三兄弟，很喜歡
大大一碗30元而已 + 健康取向 真的可以讓我心情很好！
(不過如果嗜吃甜的人 最好跟阿姨說一下 選料的話也可以再調)
像辜波就覺得不甜＜心裡還想著七堵最佳防衛機制的豆花店阿姨＞

By the way, 她的仙草也好吃，很滑嫩有Q ~　



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