食記--北投山西刀削麵&北投市場蔡元益紅茶&江蘇手工水餃 - 北投

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下午和J小姐到台北車站辦事，車子就臨停在老蔡水煎包門口，水煎包可是
下午茶的最佳選擇，老蔡算是很常吃的一家，每次來台北車站都會順手帶
幾個，今天也不囉唆，鮮肉和高麗菜的就都各來一份吧，價格均一價都是12
元一顆。

份量不小，外皮油亮，老麵製成的外皮，口感紮實，內餡也很飽滿，不過
鮮肉的味道淡了點，我吃水煎包很少加醬油膏的，但味道不夠時加點醬油
膏才能彌補，這就是我對老蔡鮮肉包的感覺，好像味道少了點什麼，不過
老蔡水煎包的味道還是算不錯的。

最年來吃過覺得比較好吃的是吳興街市場裡的蔡家班水煎包，雖然蔡家班
是連鎖的，但是我也只吃過吳興街市場裡的這一家，蔡家班的鮮肉水煎包
味道很夠味，非常對我的胃，一樣大顆飽滿，用料實在，缺點就是每次都
要等很久，至於搬到板橋後就沒有吃到滿意的水煎包了，不過也沒有很認
真去找啦，只是附近的國慶路黃昏市場裡的水煎包不得我心。

高麗菜包外型和鮮肉包一樣大顆，裡面的高麗菜很清脆，還有粉絲，表現
比鮮肉包好。離開台北車站，因為時間還早，又想要到六窟去泡溫泉，最
近實在太常到六窟了，泡完湯已經晚上了。

離開六窟後，晚餐當然是到北投吃囉，上回來北投石看到這家位於光明路
上的山西刀削麵座無虛席，所以今天就想來試試看。價格很實惠，點一份
炸醬麵、牛肉炒刀削麵和一份牛肉清湯。

炸醬麵，麵條很彈牙，很有嚼勁，炸醬很香，但稍嫌不夠味，再加一點辣
椒和酸菜就很完美了。炸醬麵搭配清爽的牛肉清湯，大大滿足。

85元的牛肉炒刀削麵，上來時它的份量卻讓我嚇了一跳，這麼大一盤，味
道很不錯，沙茶的味道很重，料好實在。

吃完刀削麵，往北投市場前進，目標就是每次來北投都要買的蔡元益紅茶
，大杯1000cc只要25元，實在划算，而且紅茶味很濃，非常好喝，每次來
除了點一杯大杯的紅茶外，還要再外帶一袋，一袋的價格是50元，份量不
清楚，不過真的很大袋。

蔡元益對面有一家江蘇手工水餃，生意也超好，不自覺得也靠了過去，一
堆人在買外帶的生水餃，包水餃的大嬸手沒停過。包水餃的大嬸應該是大
陸新娘，口音不太一樣。

外帶了三盒，價格很便宜，跟阿玉水餃比較之下，嗯~阿玉真的越來越貴了
（詳細價格忘了，不過真的很便宜），韭菜水餃的味道很讚，高麗菜的也
不錯，下回來北投市場要再帶幾盒回去。


老蔡水煎包
台北市中正區許昌街26號之1

北投山西刀削麵
台北市北投區光明路142號

北投市場蔡元益紅茶
台北市北投區新市街15號(北投市場)

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