[食記] 一碗小 - 花蓮

一碗小

地址：花蓮市仁愛街94-1號
電話：03-8326015　
營業時間：11:30~14:00 17:00~20:00




我自己不是很喜歡吃肉
但是幾乎只要有朋友來我一定會帶他們品嘗一碗小的獨特滋味
這次表妹來花蓮不外乎第一站就是一碗小拉
店裡主要供應牛肉和羊肉另外有四種不同的麵食可選擇
泡饃、拉麵、冬粉、麵線
口味則有紅燒、清燉，可隨意搭配。

一碗小的羊肉沒有羊的騷味很好入口，超愛吃他們的清燉口味濃郁鮮甜的湯頭
第一口喝下都快飄起來了

另外店內也會提供沾醬，沾醬的味道很特別吃起來有點像豆腐滷
跟羊肉超搭 簡直是天衣無縫壓

旁邊店家也會提供一個小碗一開始還以為是放筷子
後來才知道原來是給丟羊骨頭的
(是不是超貼心的)

泡饃比較特別，是主顧常點的招牌，不過有點硬我咬不太動
朋友說很有嚼勁很香
(好吧~是我沒這福氣品嘗)
這裡的泡饃內用的話老闆會幫把泡饃撕成一小塊方便客人吃
直接丟到湯內泡著就可以吃拉
但是外帶的話老闆就會整塊給你包回家，回家自己慢慢撕嚕

再來是必點之一的古早味黑糖粉圓，濃濃的黑糖味不會過於甜膩，香Q軟嫩的粉圓，太晚
去還會點不到呢

另外這次光顧發現原來店內還有賣真空包耶
而且還不少婆婆媽媽來店內購買一包一包的羊牛肉鍋底
感覺還不賴 冬天買一包回家跟煮羊肉爐一樣加水丟下去~~~一鍋香噴噴的好料出爐(幻想
中)

不過要來這家店享用可是要早點到
我跟妹妹五點準時報到店內就已經有客人了
因為店內不大
不到五點半座位就已經全滿了
還有人在外面排隊呢

一碗小好吃歸好吃但是價錢一點都不可愛
價位大約在90~120之間
對於還是學生的我不是想吃就吃
還要墊墊荷包

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/love761105/24933612

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