食記 22:02 火鍋。樂活 (林口A9店) - 林口

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By Ingrid
at 2017-11-16T16:50

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q3L2gWl ]

作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [食記] 林口。22:02 火鍋。樂活 (林口A9店)
時間: Thu Nov 16 16:47:34 2017

餐廳名稱:22:02 火鍋。樂活 (林口A9店)
消費時間:2017年/10月
地址:新北市林口區文化三路一段2號2樓
電話:02-2609-2229
營業時間:週一~週五11:00~14:30 、17:00~22:00, 週六&週日 11:00~22:00
官網: https://www.facebook.com/2202LOHAS/

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Blog 圖文版: http://ivyxyxyx0801.pixnet.net/blog/post/224075078

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身為林口人的我們,平常覓食非常常到三井outlet、A8、A9這幾個地方
所以一旦有新開的餐廳,我們都會特別注意
這天在A9 2F, 看到一間新開的火鍋店,感覺挺有質感,
外面還有生鮮櫃在賣蔬食和水果,看起來挺以他們的食材來源為豪

看看他們的菜單設計,木頭的封面,果真挺有質感。

消費方式,鍋底每人$110,附湯底、綜合菜盤、飯or麵or冬粉(三選一)、冰沙、水果。
其他部份則以單點方式,有豬肉、牛肉、滷味、手工餃&丸、
海鮮(魚、蝦、貝、蚵... ,種類頗多!)、非基改豆品、有機菇類,
店家FB粉絲頁有詳細菜單。
特別的是豬肉竟有鹿兒島薩摩爾黑豬、伊比利黑豬,牛肉是澳洲黑毛和牛,
海鮮有鬼頭刀、日本黑鱈魚、汶萊藍蝦、日本干貝、加拿大龍蝦、鮭魚魚頭下巴...
等一般火鍋店少見的高級食材。

假日有限時2小時。我們點了雙味鴛鴦鍋,包括辣味鍋、白味鍋
(我本來以為可以選白味鍋和素鍋雙併 看起來不行?!上來的鍋還是好辣啊~)

單點了伊比利黑豬 ($428/約180g)、黑毛和牛梅花 ($458/約200g),
現在肉品都買一送一!
以及秘滷牛筋 (NT.188)、蚵仔 (NT.159)、餃類拼盤 (NT.239)


雙味鴛鴦鍋

一邊是經典辣味鍋、一邊是養生白味鍋
辣味鍋以新鮮辣椒搭配乾辣椒調味,
加上草果、白蔻、砂仁、甘草、大小茴香等數十種無毒中藥與牛大骨煉製
特別之處是辣椒等辣味的食材放在一個小格裡,透過隔板中間的洞,慢慢的滲到湯頭中
目的可能是不會直接撈到那些辣味的食材吧?
一開始煮滾的時候真的非常的辣!
尤其是吸飽了辣油的高麗菜 連我這種能吃辣的人都快不能接受了~
但又帶點中藥材的香氣和麻感,味道不錯

相較於辣味鍋,我們更喜歡白味鍋的味道白味鍋
使用紅棗、枸杞、黨蔘、桂圓、白芝麻等多種中藥材熬煮至精華
濃郁的湯頭及中藥的香氣,煮肉、煮海鮮、煮蔬菜、煮麵....都很合適
不會蓋過原本食材的味道,又能增添其風味和香氣

看到白味鍋上滿滿的紅棗、枸杞、白芝麻,就知道多香了!辣味鍋也的確是夠辣、夠味
鍋底的確有下工夫~


綜合菜盤

點鍋底附的綜合菜盤,種類豐富,
有高麗菜、大陸妹、玉米、小黃瓜、秋葵、南瓜、胡蘿蔔、甜菜根、金滑菇、海藻、
大黃瓜....,很豐盛,品質也相當不錯
愛吃蔬菜的我們 本來有在考慮是否需要加點蔬菜?
後來發覺不需要,因為光這個菜盤就很豐富了!


伊比利黑豬 ($428/約180g)

照片裡是兩份喔!買一送一非常划算,也非常大盤啊!
豬肉肉質有彈性 肥瘦勻稱 味道也不錯 好吃!


黑毛和牛梅花 ($458/約200g)

同樣也是兩份併成一大盤~每一片牛肉都很大片!(我應該照個比例尺的...)
所以數量不如豬肉多。
黑毛和牛梅花也是好吃 肉質不如想像中脂肪多 但也很軟嫩好入口
尤其很大一片 吃起來很過癮~


秘滷牛筋 (NT.188)

牛筋的份量也很多!富含膠質的牛筋,滷得相當軟嫩Q彈!
但滷汁的味道好像有微微辣味,給小朋友吃之前要斟酌一下喔!


蚵仔 (NT.159)

蚵仔的份量就不像肉品那麼多了 (還好...不然好撐啊)
但是也都相當飽滿新鮮


餃類拼盤 (NT.239)

餃類拼盤有魚餃、蝦餃、燕餃、手工蛋餃 (嗚..沒拍到照片)
其中手工蛋餃是店家特別推薦,果真比一般市面上的蛋餃好吃,
蛋味特別濃,裡面的餡也飽滿
魚餃是三記的也不錯~


栗子飯 & 蔬菜麵

附贈的主食,飯、麵、冬粉擇一
我們選了飯和麵
令人驚豔的是 飯竟然是栗子飯!
麵也是很彈Q的蔬菜刀削麵
吃完了還可以再續

這裡發生一個小插曲
因為栗子飯太好吃 辣鍋太需要配白飯.... 所以我們一下就吃完了
請店員幫我們續碗 店員竟然說 飯剛用完要重新煮 需要再30分鐘!建議我們換麵...
我們聽了有點傻眼 但還是和他說 有飯的時候給我們來一碗吧
結果 不多久 就上來一碗飯…
那剛剛說要30分鐘是怎麼來的?哈哈....

另外附上的火鍋料沾醬是蔬菜基底的沾醬,店員會問你要不要辣,我們都選不辣
這醬料真的太搭辣鍋了呀!
辣鍋涮出來的肉 搭著這個蔬菜醬 恰好中和了辣度 多了醬汁的溫潤感
也是支持我繼續吃辣鍋的力量 ~ (開玩笑 其實煮到後來就沒那麼辣了啦 !)


檸檬冰沙 & 柚子冰沙

附贈的冰沙也是喝完可以免費續加的
檬檬冰沙比較酸,柚子冰沙比較甜
配著火鍋 冰沙也是喝很快啊...

除了冰沙之外,店家以茶代水,當成大家隨手可倒來喝的飲料。
茶的味道挺好挺香,不是隨便的麥茶。滿有誠意的~


餐後水果

附贈的餐後水果種類也很豐富,
有鳳梨、柳丁、紅心軟芭樂、紅龍果、木瓜吃到一半才想到要拍 XD
水果的品質也很好~ 新鮮且甜~


這樣一餐吃下來 我們兩大一小 真的飽到不行!
以鍋底一人$110 的價格來說,
能吃到這樣的湯頭、吃到飽的栗子飯&蔬菜手工麵、喝到飽的冰沙、
豐富的綜合蔬菜盤和水果盤....真的挺划算!
雖然肉品、海鮮、其他火鍋料等單點的品項,單價較高,但是同樣的,品質也相當不錯
與一般火鍋店來說 栗子飯、蔬菜沾醬、配餐的茶....
也的確打出一些與眾不同的特點
整體來說 品質、口味、多樣化、健康兼具~C/P值可說是相當高
因此,我也相當期待再訪

這間目前生意相當好,如果不想等待太久,建議先訂位喔!

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Tags: 林口

All Comments

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2017-11-17T20:10
去過一次 在門口就被菜單嚇走了QQ
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2017-11-22T06:41
上次去吃,服務人員完全沒提到飯麵可續,而且我們一直被
遺忘,蔬菜品質很好,但份量我們覺得很少耶!還以為是上
到一人份的
John avatar
By John
at 2017-11-25T21:27
5折後就沒去過了
Quanna avatar
By Quanna
at 2017-11-27T00:13
今晚剛去吃也完全沒提到飯麵冰沙可以續...而且其中的一
個拼盤活動打1.1折,結果帳單一開始沒給折扣,還是我們
發現詢問店員後才更正...看到很多好評才去吃,吃完覺得
服務有待加強,好吃度似乎也算過譽了,這樣的價位覺得養
心殿大勝
Noah avatar
By Noah
at 2017-11-27T04:37
可能不是知名部落客 所以沒被提醒

求救哪裡有賣火柴?

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2017-11-15T22:45
各位林口版大們大家好 如題,想請教哪裡有在賣火柴呢? 如果有長火柴就更好了, 懇請知道哪裡可以買到的大大們, 不吝分享了,感恩! - ...

林口有那些可以用筆電的地方?

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2017-11-15T21:52
最近常需要用到筆電 但常常不知道有哪些可以用筆電 又可以同時充電的地方 像林口的麥當勞好像沒有附插座 圖書館只開到9點 肯德基開到12點 大家知道還有哪些可以使用筆電的地方嗎?有那種可以營業很晚的最好了 - ...

920撿到手機

Agnes avatar
By Agnes
at 2017-11-15T21:50
車牌:600-U5 21:45左右板橋車站往林口 在座位撿到白色手機(有貼姓名貼) 已把手機交給司機~ - ...

937跳蛙公車11/20開始營運

Victoria avatar
By Victoria
at 2017-11-15T20:24
在淑君議員的臉書上看到的 轉PO給大家知道 上下班的路線選擇又多了一條 附上937跳蛙公車路線圖 https://imgur.com/1HD160k 唉隔天有報告不然我也好想去搭搭看 -- → korsg : 附近頂好有停車位出租 露天的03/05 01:10 推 juichangku ...

行車紀錄器 10/17 廣益物流公司附近

Cara avatar
By Cara
at 2017-11-15T16:58
求求各位幫幫忙... 朋友的爺爺出了很嚴重的車禍生命垂危...駕駛肇事逃逸!! 事發地點:林口區中湖里48之17號(廣益物流公司附近) 事發時間:10/17早上07:50-07:54 -------------------------------------------- 因爲監視器都沒有拍到關鍵的事發現場, ...