食藝石頭火鍋 - 台北松山區

店家資訊：
食藝石頭火鍋
地址：永和區中正路680巷3號(水果行旁轉進豫溪街的巷口)
電話：(02)2929-8698
營業時間：17:00-22:00 目前好像無休假日(?)
粉專：https://www.facebook.com/no10stonepot/?ref=page_internal

原po常常晚上到中正路全聯
每次經過時看這家店人乾哪都蠻多的
p.s以下心得無圖僅文字分享(我跟朋友都只吃不拍QQ)

基本上這家賣點主要是便宜吧我猜(?)
至少進店裡看價目表時第一印象不會太糟
反正就算不好吃對心情跟荷包殺傷力也不大

在此跟板眾說個sorry這篇食記連價目表都沒附嗚嗚
只依稀記得最貴的品項是肉類一盤都90
王子麵一包20 冷泡茶大瓶65 其他一片空白(囧)

【食物】
流程跟別的石頭火鍋差不多
店員協助把肉片跟配料炒香、加湯，然後就可以自己動手煮了
點菜時肉類跟店員說他會拿給你，其他就自己去冰櫃箱拿菜盤

我們總共三人，肉類每種都有點一盤，共有5盤肉
但當天沒供應雞肉就沒吃到雞了
整體來說肉的價位平價，吃來不柴，入口口感都不錯
我個人比較喜歡吃他的羊肉，
雖然也可能是一開始吃豬跟牛覺得口感差不多
後來終於吃到羊肉比較不一樣而有所感XD

其他非肉類的印象中我們有點以下這些：
蛋餃、高麗菜、大白菜、*炸魚皮、凍豆腐、蛤蜊、王子麵2包、水蓮、
滷豬血、魷魚、大豆皮、濕豆皮、*小捲、冷泡茶1大瓶（以上是想得起來的）
hmm...雖然吃了頗多，但原po是個好養又描述能力一般的人，
在此就不硬做評論了XD
總之整體沒吃到什麼雷 都算有一定水準

*是個人推薦
1.炸魚皮
類似油條 一樣下鍋略煮就要撈起來了
這樣才會能保有炸後的酥 又兼顧吸飽湯汁後的軟嫩juicy 與魚皮本身的Q彈
缺點是厚度沒油條那麼厚 記得要挑大塊一點的吃起來比較爽
2.小捲
小捲是跟店員聊天後的bonus(?)
話說這盤上來時，我跟朋友都在納悶這到底是很小的花枝還是很大的小捲
唉就當他是小捲吧╮(╯▽╰)╭
推薦的點是很新鮮！
我們很隨意地煮完 咬下去居然是脆的>///<
原po不常吃海鮮 吃到這麼脆的軟體動物應該也是此生少有
而且還在這麼平價的店(拭淚

【湯底】
有個對吃比較講究的朋友表示湯底不差，但不耐吃
好養的原po覺得湯還不錯 喉嚨沒有不適感
比較可惜的是當天店裡沒白飯能配QQ

【價格】
鍋底跟服務費好像都不收
上面那些總共1165 店員直接幫我們除以3後一人算385
不收服務費還去點小零頭有點窩心
總的價格蠻平實der

【店員】
全程店裡面只有一個男生在招呼
雖然他自稱老闆交代他blala
但我們都覺得他可能就是老闆吧XD
蠻有親和力的 一開始人比較少的時候會跟我們聊天
可能也因此送我們那盤小捲@@

以上隨意分享
再次對不起板眾這篇一張照片都沒有(跪)

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