食萬伏特2.0/早午餐 - 花蓮

餐廳名稱：食萬伏特2.0
消費時間：110年/12月
地址：花蓮縣花蓮市中順街105號
電話：03-8528882
營業時間：平假日09:00-15:00 (週一公休)


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在搬家之後取名為食萬伏特2.0重新出發，從中正路轉進中順街以後就能看到很顯眼的
Tiffany藍與粉紅色線條交織的門面，讓人經過時不注意都難。

中順街這頭路幅較為窄小，建議如果是開車前來用餐的朋友，可以往紅綠燈另一邊的德安
運動公園外碰碰運氣，上午時段應該都滿好停車的。

座位數量比想像中還來得多一些，但靠牆的鳥籠座位有點侷限住整體視線，所以會顯得較
為壅擠。假日早上過來用餐發現，在我們進來以後一直到吃飽離開，店裡面就是滿滿滿可
以形容。因此，建議如果要過來吃早午餐，建議還是事先訂位會比較保險唷。

除了照片中的點單之外，店家另外準備了有實體照片在上面的菜單供參考，這部分讓人覺
得老闆是很細心的，省去了要拿手機不斷查找餐點樣貌的麻煩。


***黑嚕嚕花生醬培根牛肉堡
麵包本體吃起來是鬆軟的口感，與中間夾層的內餡搭配也不會覺得突兀。然後除了培根之
外，還有炒牛肉片，整體味覺感被撐的很滿。但是如果花生醬再多一些，我想那種爆漿的
濃郁感會讓我更喜歡吧。最後會建議可以有漢堡袋或手套搭配，才不至於邊吃手邊弄到油
膩膩的。

旁邊所附上的濃湯，像是平價牛排店裡會出現熟悉的好味道，喝起來甜甜的，然後多了點
馬鈴薯泥的濃稠口感。而薯條使用了地瓜條，金黃酥脆、地瓜甜香味也夠。這兩樣搭配的
副食我都滿喜歡的。


***剝皮辣椒蜜大腿
老闆煎腿排的技術很不錯耶，表面呈現微微焦黑，但又不至於苦澀。入口之後雞肉多汁，
調味也恰到好處。而剝皮辣椒是比較軟，不屬於脆口的咬感，但搭配雞腿排一起，這就是
花蓮味啊！

旁邊烤麵包就比較難吃到我們平常常說的麵包香，但搭配雞腿還算可以。最後則是沙拉、
水煮蛋並附上和風醬，早餐盤這樣吃其實已經很豐盛，大家不仿利用假日早晨來試試看囉
。

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