食米達人講唱會:品米 知米 聽米 - 高雄

【2021食米達人講唱會：高雄場】
台灣米真的會輸日本米嗎？

你知道台灣米的味道與特別之處嗎？

由台南市政府農業局曾舉辦的《歪嘴雞食台南米》系列活動走出台南，

由各位食米達人帶領台灣人品米、知米、聽米與嗜米。

第一站來到高雄！

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【活動安排】
13:30~14:10【台灣米食的歷史、飲食、信仰】邱睦容

14:10~15:00【品嘗台灣米，感受自然農法的米】 鷸見自然

15:00~16:20【吟唱在台南稻穗的推廣之路】阿雞GLOJ

16:20~16:30 【綜合座談】

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【活動資訊】

活動地點：國立鳳新高中松炎樓F102生活教室(高雄市鳳山區新富路257號)

活動時間：2021/11/30 13:30-16:30

報名方式：私訊《歪嘴雞食台南米》FB即可報名

https://fb.com/rice.tainan

參加費用：免費

參加資格：不限身分有興趣者皆可參加

研習時數：可登入全國教師研習時數

https://bit.ly/2ZrifqY

主辦單位：國立鳳新高中家政科

協辦單位：嘉南藥理大學多媒體與遊戲發展系

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【講者介紹】

◎邱睦容
1991年生於新竹，成大歷史學系畢業，現就讀臺大地理環境資源研究所。

過去幾年從事文史研究，致力以當代意識重新理解過去，並為之轉譯。

近年研究關注米糧文化與墓葬空間。

著有《延綿的餐桌：府城米食文化》、《流轉的街道：府城米糧研究》、《府城米糧學
習帳》等。

http://mu-jung.com/

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◎鷸見自然

台南米少數採用自然農法的小農品牌，是我們印象中的小農，也是帶著本業創業的農夫。

採用的是由KKF微生物菌自然生態農法，

由自然界的微生物菌分解取得作物生長所需的養分，

長出健康強壯、對病蟲害高抵抗力農作物。病蟲害防治採預防性疏種、驅蟲為主的方
式。
https://fb.com/GloriaOfTainanRice

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◎阿雞GLOJ
來自南部饒舌老牌大支創立的人人有功練，

也是在林家肉燥飯每天洗米、炒肉燥的台語饒舌歌手，

傳唱歌曲《歪嘴雞食台南米》《火金姑》《二十冬》等。

https://fb.com/MCGLOJ

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◎小均

嘉藥多媒體系講師aka鳳新校友，回母校辦研習真的有夠緊張。

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◎◎活動疑問或需要合作請私訊《歪嘴雞食台南米》FB

https://fb.com/rice.tainan

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