食神滷味--彰化市大竹 - 彰化

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美食地圖:
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│ 滷味 │炸雞│冷飲│ 炸雞 │
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之前有PO過波士頓炸雞

今天來講講在他對面的--食神滷味



老闆叫阿偉

之所以會注意到這攤

第一是因為老闆長的帥又會打招呼(我不是gay...不要用異樣的眼光看我)

再來是口味的問題



在波士頓炸雞旁邊還有一攤魯味(麻辣燙)

這一攤魯味的味道很玄

在不加魯汁的狀況下,很清淡

清淡到像是在吃素

但是加了辣醬之後,會辣到我一直冒汗



但是食神不同

滷汁的味道就第一個吸引到我....夠味!!!

就算加辣醬也是剛剛好



再來看看食材

老闆的食材其實是常常變動

他會常常去試滷一些很常見的食材

(我還常常被他抓來當白老鼠..囧)

所以在這邊,運氣好你可以吃到前所未見的食材

(其實我一直在慫恿他擺個黑鮪魚上去....)



另外像是青菜類

我就很欣賞老闆處理青菜的技術

稍微川燙一下

保留青菜最甜美的味道,又吃的到滷汁的味道

就算平常想要當晚餐吃

拿盤青菜配這個--對啦...就是泡麵

幾十元就可以吃到美味跟份量兼具的晚餐



而且我會強力推薦選統一麵...

用王子麵的話如果沒有馬上吃掉..很容易糊掉



再來介紹一下老闆

帥哥一枚--請叫他阿偉


鄉民們請注意!!!

他也是好幾個壘球隊的當家主力

主要位置是三壘跟外野

這也是跟他特別聊的來的原因之一吧

他也是裝備魔人

改天壘球團再邀他來看看



講了這麼久...有沒有優惠勒......

有啦...在這邊消費滿百都會多送你一樣菜色,桌面上的都任君挑選



話說在他這邊吃習慣了

隔壁後來開的唐牛我連看都不想看@@



推薦給大家!!


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