食尚玩家介紹的中興和南投 - 南投

: 5.南投意麵: 在南投市場裡面,小時候常常經過...可是還是沒吃過這家
: 這個 據我爹說 其實"真的"南投意麵已經倒了 現在的 都是之後出來的
: 至於我爹為啥麼這麼說 我也不知道 ^^"
: 不過 我記得我吃的意麵 好像也不是那一家


南投原本賣意麵的老杯杯 已經沒在賣了
後來分成兩個（據說他們都跟那個老杯杯有關係）
一個是四角市場內的友德 另一個則是三角公園的那家
三角公園的意麵味道較重 肉羹味道較淡 但有放香菇
友德的意麵味道較淡 肉羹味道較重 很強的柴魚味
可是他們的辣椒醬 橘色那種 兩家都超贊
其實你仔細比較兩家意麵和肉羹 真的是大同小異
據我爸說友德的口味比較像第一代老杯杯
可是好像是三角公園的生意比較好
友德的老闆娘 在老公死後（好像是）多年 又再婚
小孩前後目測差了好像快20歲
而且他以前有顧一個幫手 做事勤快幹練 皮膚不太好
但常常跟老闆娘口角 只是顧客好像都比較喜歡那個幫手
但我覺得友德真的好好吃 意麵王沒給他真是冤
意麵王由成軍沒多久的肉臊福拿下 可說是南投美食的一大危機阿
肉臊福好像跟橋頭肉丸是關係企業 有這方面的八卦嗎？


: 6.蚵仔嗲: 店名"阿連",我也沒吃過...我爸媽最喜歡營盤口附近的一家
: 這個 沒吃過 我吃到好吃的 是在彰化斗六賣肉圓那邊的

說到阿連 這可以說是老南投的回憶阿
記得小時候阿公那代最愛去阿連 啤酒配扣仔嗲真是極品
其實南投最正宗的應該是扣仔嗲 也就是韭菜條
但是阿蓮有開發出自己其他的產品 可說是應有盡有
他以前是在中山公園對面 那時生意就很好了
晚上少說7 8 桌在那裡喝 以前的老闆是一個老老胖胖的中年人
不管多忙他的頭髮永遠都很整齊
而且他炸功可說是藝術級的了
在店門口 一個油鍋一張椅子 可說是阿蓮的精神堡壘阿
現在它搬到南投高中南陽路那邊了 也由徒弟們接手（好像是兒子的樣子）
但是也是相當的幹練 印象中他們好像都是一堆男生
充滿了一種陽剛的味道
草屯的好像是在榕樹下八 而且草屯的扣仔嗲都炸成圓形耶


南投公園對面的臭豆腐我覺得也是南投一絕阿
是一個嬌小婦人開的


而且我覺得他沒介紹草屯的利口很奇怪耶 草屯人不是都愛利口嗎？
中興也沒有介紹梅園 有沒有搞錯阿




:

--

--