食尚玩家-那一年的西門町 這樣才夠ㄎㄚˊ - 台北萬華

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食尚玩家8/2介紹的美食

改天一定要去吃飽飽才行呀~~

老台北冰館 花生玉米冰

各位同學們!!不管你已經是為人父母還是E世代的台北人，相信身為台北子弟的你，
一定不會不認識這家老字號冰店啦，它從50年前就堅守崗位到現在，而它首創的
花生玉米冰，更是席捲了當時台北的大街小巷說

冰店老闆有說啦!!當初會把玉米跟花生這兩個八竿子打不著的食物給混在一起，
是因為家裡囤積太多的玉米罐頭了，它老兄就突發奇想把玉米加在原本就銷路
不錯的花生冰裡，沒想到還真的讓它一炮而紅了說，當然!!利害的老店好東西
當然不會只有一樣，聽說這盤紅豆麥角冰也是狠腳色之一喔!!

這紅豆麥角冰的紅豆，老闆只選用潮州出產低，整粒紅豆煮的軟爛但口感依然
香濃綿密，而且獨家的煮法讓麥角帶有巧克力味道，加上無甜味的鮮奶調味，
真的是一種協調到不行的絕妙口感ㄋ，同學啊!!這裡不分春夏秋冬每天準時
從早上10點開到晚上10點鐘，不管你是要來尋找回憶還是要嚐鮮，來一趟!!
絕對會讓你不虛此行的啦!!


大碗又滿意 三寶牛肉麵

這家老字號牛肉麵店，從1949就開始營業到現在，已經有一甲子時間了，聽說
還紅到國外去ㄋ，現在在加拿大的溫哥華還開了兩家分店，一樣是賣到強強滾說!!

而且這裡的麵條可是標榜純手工製作，做法源至於山東來的家常寬麵，寬度保持
兩公分大小，吃起來是勁道十足還會彈牙ㄋ，再來裡頭的牛筋更是不得鳥啦!!

這一碗三寶牛肉麵口味真正系讚啦，從湯頭到麵條跟裡頭的牛三寶：牛肉、牛筋、
牛肚都可以稱的上是牛肉麵界的上乘之作，而且這裡的招牌小菜豬皮凍更是讓人
超驚艷萬分啦，但是礙於時間關係，我們真的沒辦法介紹了，有機會同學們再
自己結伴來這裡嘗試看看囉!!


老台北的新嚐試 西門町骨董咖啡

其實這所謂的第一次，要回到半世紀前5.60年代的台灣，在那時候咖啡可是時髦
的奢侈品喔，當時的公務人員月薪才1百多塊，喝一杯咖啡就要2塊ㄋ，而且
咖啡店又不像現在普遍，所以很多老台北把人生中的第一次喝咖啡的體驗，
就獻給這裡囉!

老闆有說他們家的冰滴咖啡，因為沒有經過高溫溶解，所以喝起來酸味適中、
苦味平順、甚至還會回甘ㄋ，而且也不會有咖啡因成分，對於胃腸不好的同學們
，也可以放肆的痛飲喔!

冰的喝完還有那個熱也喝喝看啦，聽老闆說這熱咖啡可是用了曼特寧、巴西、
摩卡總共7種咖啡豆調配合成的獨門咖啡喔。

這邊除了喝咖啡之外，搭配起這裡的老式西點像是這個口感類似千層酥的鮑魚餅，
鹹甜鹹甜的雞蛋仔跟香濃酥脆的核桃酥，都是很不錯的懷舊搭配ㄋ，唉阿~
光用說的你們是無法感受的啦，有空記得自已來體驗蛤!!


最ㄎㄚˊ的泡沫紅茶

各位同學!!今天在西門町教了很多80年代，當時ㄎㄚˊ的流行文化，現在終於
要進入尾聲囉，至於最後一堂課教些什麼ㄋ，來…同學們趕快就座了，
咱們~上~課~啦~!!

請熱情給我們本節目的御用工讀生“爆氏姐妹花”掌聲鼓勵鼓勵啦!!她們為了
要重現80年代最ㄎㄚˊ的流行裝扮，還把她們老媽的衣櫃都快翻爛了，才湊集
這兩套女生版的ㄎㄚˊ裝ㄋ，真正係就用心ㄟㄋ。

在早期的泡沫紅店沒有太多的餐點啦，永遠就只有那101種點法，而且桌上這台
『投幣式算命機』可是當年所有紅茶店的基本配備ㄋ。

在當年可是有一狗票學生，拼死拼活打工就是為了擁有一部BBCAILㄋ，所以
在BBCAIL到手後，一逮到機會就會拿出來互相現寶囉，而混紅茶店還有一個
重點啦，那就是一定要比牌子啦，至於比什麼ㄋ??不外乎就是大老二或是十三支囉
，這~就是當年ㄎㄚˊ們泡在紅茶店的點點滴滴囉!!

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