颱風天跑來吃尚品鐵板燒 - 新北雙和

颱風夜專屬宵夜文：
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尚品創意鐵板料理
地址：新北市永和區福和路368號
電話：(02)2926-3999
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　中永和區向來擅長高CP值平價美食，

　平實價位外同時保有程度以上的質感，相當不容易。



　位在樂華夜市附近的尚品鐵板燒堪稱是佼佼者，

　雖屬中價位但CP值很高，中午趁颱風天臨時跑來外食，

　點了法式羊排套餐NT.680，除主餐外還附：

　手工麵包，開胃菜(選松露蒸蛋)，湯，前菜有美味鮮蝦與鮮魚二選一，

　另外還有時令蔬菜，水果甜點與餐後飲料。



　開頭的山藥干貝濃湯與松露蒸蛋馬上讓人耳目一新，

　尤其是後者，松露味雖然不夠細緻，與蛋香沒融合在一起，

　但有確實被引出來，香氣算濃郁，意想不到。



　板前的師傅看得出熟練度，大草蝦煎得滿漂亮的，

　不過肉汁有些不足，這小失誤後來在香魚也發生了。



　主餐堪稱少見中高水準，

　羊排沒有惱人的腥羶味，卻醃得有些過頭。

　熟度拿些極佳，保持水準以上的嫩度與肉汁，

　加上後面現炒的青菜，一下子肚子就撐了。



　吃甜點時會換桌，

　一邊悠閒的喝冬瓜檸檬配芒果奶酪，

　難怪周董娘去年會特地與"女性友人"大老遠跑到這裡來用餐，

　這家水準不低呢。




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